•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

    • Aperitive cu carne
    • Aperitive cu masline
    • Aperitive cu brinza
    • Aperitive cu ciuperci
    • Aperitive cu cartofi
    • Aperitive cu peste
    • Sandviciuri
    • Aperitive cu oua
    • Aperitive cu rosii
    • Jumari
    • Aperitive cu legume
    • Aperitive cu vinete

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Aperitive

Subcategorii

• Aperitive cu carne
• Aperitive cu masline
• Aperitive cu brinza
• Aperitive cu ciuperci
• Aperitive cu cartofi
• Aperitive cu peste
• Sandviciuri
• Aperitive cu oua
• Aperitive cu rosii
• Jumari
• Aperitive cu legume
• Aperitive cu vinete

Retete

• Aperitiv cu oua smantana si cascaval

  
  

  Se fierbe apa, margarina , sarea, se ia de pe foc si se adauga faina si ouale pe rind, amestecand continuu, se intinde pe o foaie de copt in tava si se da la copt. Dupa copt se aseaza pe un servet... »

  
  

• Aperitiv cu cartofi

  
  

  Se curata cartofii, se taie cubulete si se lasa la fiert, pana sunt gata. Se face un piure din cartofi, se adauga si uleiul si condimentele. Separat, se amesteca boiaua cu germenii de... »

  
  

• Aperitiv de primavara

  
  

  Braza de vaci se freaca bine cu smantana si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Ceapa verde, patrunjelul si mararul se taie marunt apoi se amesteca cu branza de vaci si smantana. Se... »

  
  

• Aperitiv cu Sunculita si Cascaval

  
  

  Se da cascavalul pe razatoare, se taie sunca cubulete. Se freaca galbenusurile cu furculita, se adauga faina, smantana, cascavalul, sunca si albusurile batute spuma.  Se... »

  
  

• Bilute de carne picante

  
  

  Preparare bilute: Miezul de paine se amesteca cu 100 ml iaurt, carnea tocata, oul intreg, ceapa tocata marunt si crenguta de rozmarin (2 prafuri de rozmarin uscat si tocat). Se sareaza , pipereaza... »

  
  

• Ardei umpluti cu brinza

  
  

  Se amesteca brinza,ceapa si maioneza.Se umplu ardeii sau gogosarii cu compozitia si se dau la rece. »

  
  

• Aperitiv de primavara

  
  

  Braza de vaci se freaca bine cu smantana si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Ceapa verde, patrunjelul si mararul se taie marunt apoi se amesteca cu branza de vaci si smantana. Se... »

  
  

• Cascaval la capac

  
  

  Cascavalul se taie in felii de 1,5 cm grosime. Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine prin faina, apoi inca odata bine prin lapte si faina (prin lapte se trec ca sa se lipeasca mai bine... »

  
  

• Omleta cu ceapa si salam

  
  

  Curatati ceapa si taiati-o bucati mai mari (inclusiv partea verde). Cojiti salamul si taiati-l rondele subtiri. Incalziti o tigaie mare, puneti untul, iar cand acesta s-a topit, caliti ceapa pe foc... »

  
  

• Ciuperci cu maioneza

  
  

  Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4 l apa clocotita, impreuna cu o lingurita rasa de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin alb sec, pina cind se moaie bine,... »

  
  

• Bulz dacic

  
  

  Mamaliga se fierbe, mai groasa, se modeleaza, cu mainile umede de zer, cuprinzand in interior branza si untul. Se coc pe jar sau in cuptor pana ce devine usor crocanta la suprafata si branza se... »

  
  

• Ciuperci umplute

  
  

  Se spala ciupercile si li se scot piciorusele, care se taie feliute. Se curata usturoiul si ceapa si se toaca marunt. Se-ncinge o lingura de ulei si se calesc piciorusele taiate, ceapa si usturoiul... »

  
  

• CIUPERCI CU MAIONEZA

  
  

  Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4 l apa clocotita,impreuna cu o lingurita rasa de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin alb sec, pina cind se moaie bine,apoi... »

  
  

• Bulete de cascaval

  
  

  cascavalul se rade pe razatoarea cu gauri mici.albusurile se bat forte bine.Se amesteca albusurile batute cu cascavalul ras,faina si grisul.Se fac buletele de marimea unei nuci si se prajesc in... »

  
  

• Cornuri umplute cu branza de vaci si chimen

  
  

  Se taie cornurile in doua, se scoate o parte din miez, se ung jumatati cu unt si se umplu cu brinza de vaci, frecata cu chimen si putina sare. Se stropesc cu lapte. Se dau la cuptor, la foc mai... »

  
  

• Budinca de taietei

  
  

  Se fierb taiteii (fara ou) in apa cu sare, 10-15 minute, apoi se strecoara, se clatesc cu apa clada si se lasa sa se scurga bine pe o strecuratoare. Se amesteca apoi cu carnea tocata si cu untul si... »

  
  

• Zacusca de peste

  
  

  Se toaca ingredientele, se fierb bine, dupa care se dau la cuptor sa scada. Se pune in borcane cu celofan. »

  
  

• Icre de fasole

  
  

  Fasolea se fierbe, dupa ce a fiert se scurge apasi cit este fierbinte se zdrobeste bine cu zdrobitorul de piure, apoi se trece prin sita ca sa se obtina un piure fin. Acestase freaca cu furculita,... »

  
  

• Aperitiv cu sunca sau parizer

  
  

  Sunca sau parizerul, taiate in bucatele marunte, se amesteca cu faina desfacuta in 1-2 linguri de sifon si un albus bine batut. Se fac clatite mai groase decit cele obisnuite care se coc intr-o... »

  
  

• Aperitiv cu branza de burduf

  
  

  Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smantana, sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se... »

  
  

• 1,
• 2,
• 3,
• 4,
• 5,
• 6,
• 7,
• 8,
• 9,
• 10,
• 11,
• 12,
• 13,
• 14,
• 15,
• 16,
• 17,
• 18,
• 19,
• 20,
• 21,
• 22,
• 23,
• 24,
• 25,
• 26,
• 27,
• 28,
• 29,
• 30,
• 31,
• 32,
• 33,
• 34,
• 35,
• 36,
• 37,
• 38,
• 39,
• 40,
• 41,
• 42,
• 43,
• 44,
• 45,
• 46,
• 47,
• 48,
• 49,
• 50,
• 51,
• 52,
• 53,
• 54,
• 55,
• 56,
• 57,
• 58,
• 59,
• 60,
• 61,
• 62,
• 63,
• 64,
• 65,
• 66,
• 67,
• 68,
• 69,
• 70,
• 71,
• 72,
• 73,
• 74,
• 75,
• 76,
• 77,
• 78