•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Dulceturi si conserve

Retete

• Dulceaţă delicoasă de gutui

  
  

  A venit vremea să ne pregătim cămara pentru iarnă. Conserve peste conserve, murături şi, bineînţeles, dulceţuri. Din această ultimă categorie... »

  
  

• Bunătăţi de toamnă

  
  

  Compot, zacuscă, dulceaţă şi murături, acestea sunt o parte dintre pregătirile pe care le facem la fiecare sfârşit de vară, cu gândul la zilele... »

  
  

• Compot, delicios în timpul iernii

  
  

  Sigur, este o retetă foarte uşoară, însă sunt câteva aspecte de care trebuie să ţinem cont. Ca ingredinte ai nevoie de 3 kg de fructe, 1 kg de zahăr, 3... »

  
  

• Zacuscă de fasole

  
  

  Peste tot auzim de zacuscă de vinete si zacuscă de ciuperci. Astăzi am decis să gătim zacuscă de... fasole. Ca ingrediente ai nevoie de 1 kg de fasole, 2 vinete, o... »

  
  

• Dulceaţă de struguri

  
  

  O reţetă delicioasă, uşor de preparat şi potrivită pentru această perioadă. La capitolul ingrediente ai nevoie de 1 kg de boabe de struguri sau o farfurie cu... »

  
  

• Pepeni muraţi

  
  

  O reteţă altfel, un fel de murături pe care nu-l prepară chiar toată lumea. Să vedem despre ce este vorba...Ca ingrediente ai nevoie de pepeni, gogonele,... »

  
  

• Rosii si gogonele pentru iarna

  
  

  Rosiile sunt ingredientul nelipsit din mancaruri. Acesta este si motivul pentru care trebuie pastrate si iarna in forma cat mai apropiata de cea naturala.Nuvorbim acum de bulion sau suc de rosii.... »

  
  

• Rosii uscate in ulei

  
  

  Se prepara in doua etape. Este o reteta ceva mai scumpa, dar delicioasa si cu mult mai ieftina si mai buna decat produsele "de gata" oferite de magazine.Ingrediente: 2 kg rosii (mici,... »

  
  

• Rosii in suc propriu

  
  

  Este o conserva delicioasa, foarte usor de facut si rezistenta. Rosiile astfel conservate merg foarte bine la supe, ciorbe, sosuri sau in orice mancare cere rosii.Ingrediente: 2 kg rosii, trei... »

  
  

• Gogonele in saramura

  
  

  Foarte bune, foarte usor de facut. Pot fi pastrate si in borcane mari, clasice, de muraturi, dar si in recipiente de capacitate mai mica, care se inchid cu capac infiletat.Ingrediente: 5 kg... »

  
  

• Salata de gogonele

  
  

  Un alt mod in care poti pastra pentru iarna legumele. Combinatia este foarte buna simpla, pe paine prajita sau in salatele de cartofi, paste sau orez.Ingrediente: trei dovlecei mari, 1 kg de... »

  
  

• Verdeturi proaspete, toata iarna

  
  

  Plec de la vorbele bunicii si dau mai departe sfaturile ei. Nimic nu se compara cu aroma patrunjelului proaspat in supa, in ciorba sau in mancare. Ce sa mai vorbim despre leustean, fara de care... »

  
  

• Muraturi mai... speciale

  
  

  De castraveti si gogonele stie toata lumea. Dar ce zici de struguri, prune, gutui, conopida si ceapa murata? Prepararea acestor bunatati nu este cu nimic mai complicata decat preparatele... »

  
  

• Gutui, struguri si prune murate

  
  

  Sunt muraturi dulci, care se asaza foarte bine alaturi de muraturile clasice, la masa de Craciun.Ingrediente: doua gutui mari, doi – trei ciorchini mari si sanatosi de struguri negri, 1 kg... »

  
  

• Usturoi murat

  
  

  Nu poti sa-ti imaginezi cat este de bun pana nu-l gusti. Pune in borcane mici, astfel incat sa folosesti o data tot continutul.Ingrediente: usturoi, boabe de piper, otet, sare zahar sau miere, un... »

  
  

• Conopida murata

  
  

  Este foarte buna si inedita. Utila, fie drept garnitura, pe un platou cu muraturi, fie simpla, alaturi de carne sau mancaruri care merg cu muraturi.Ingrediente: o conopida mare, boabe de piper, o... »

  
  

• Ceapa murata

  
  

  Este delicioasa. Merita sa incerci reteta si sa te delectezi cu delicoasa ceapa murata, la Craciun.Ingrediente: 1 kg ceapa marunta (cat nuca). Daca ai rabdare sa o cureti, poti incerca si cu... »

  
  

• Muraturi: patru retete de castraveti

  
  

  Merita sa “pui” conserve pentru iarna, pentru ca cele facute in casa sunt mult mai bune decat cele din comert. Si mult mai ieftine! Vorba bunicii! “Daca stii ce pui in borcane,... »

  
  

• Castraveti in saramura cu telina

  
  

  Alege castraveti potriviti. Cei foarte mari sunt seci, cei foarte mici se pot inmuia. Foarte important este sa fie proaspeti, sanatosi si tari.Ingrediente: 5 kg castraveti, o telina mare, cu tot cu... »

  
  

• Castraveti in saramura cu hrean

  
  

  Poti incerca si varianata cu hrean sau pe cea cu plante aromate.Ingrediente: 5 kg castraveti, o legatura de marar uscat, cinci - sase radacini de hrean potrivite, apa, sare (proportia este de o... »

  
  

• 1,
• 2,
• 3,
• 4,
• 5,
• 6,
• 7,
• 8,
• 9,
• 10,
• 11