•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Garnituri

Retete

• Cartofi gratinati cu branza si smantana

  
  

  Se fierb cartofi intregi in coaja dupa ce au fost spalati bine. Se lasa un pic dupa ce au fost scosi de la fiert, se curata de coaja, se taie felii (rondele) nu prea groase. Aveti nevoie de un vas... »

  
  

• Cartofi copti

  
  

  Se incalzeste cuptorul (225 grade C). Se curata cartofii, care trebuie sa fie de aceeasi marime. Se ia fiecare cartof si se taie in 8. Cartofii astfel taiati se pun cu partea taiata in sus intr-o... »

  
  

• Cartofi natur

  
  

  Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cuburi mari si se fierb in apa cu sare, punandu-se apa numai atat cat sa acopere cartofii. Cand sunt fierti, se scurge apa si se folosesc ca garnitura... »

  
  

• Cartofi taranesti

  
  

  Cartofii se fierb in coaja. Intre timp se taie ceapa marunt si se inabuse in putin ulei cu putina apa. Se pun cartofii fierti (nu foarte mult) si taiati in 8 in tigaie si se rumenesc putin. Se... »

  
  

• Sote de ciuperci

  
  

  Ciupercile alese cu grija se curata, se taie felii atat palariile cat si cozile, se oparesc 10 min. si se scurg. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt fierbinte. Se adauga ciupercile si se... »

  
  

• Orez

  
  

  Se pune orezul de preferat intr-o tigaie de teflon impreuna cu cantitatea de apa dorita. Se lasa cateva minute sa se incalzeasca apa iar apoi se adauga vegeta/sarea impreuna cu untul/uleiul.... »

  
  

• Mazare sote

  
  

  Mazarea curatata se inabusa in putin ulei sub capac, se sareaza, se adauga zahar pudra si se presara patrunjel verde tocat; »

  
  

• Fasole verde cu usturoi

  
  

  Se curata fasolea, se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare; Dupa fierbere se scurge, se lasa sa se raceasca si se taie in bucati de cca 4 cm lungime; Separat se prepara un sos de... »

  
  

• Spanac piure

  
  

  Se aleg frunzele fragede, se taie coditele si se spala foarte bine sub jet de apa; Pentru a-si pastra sarurile minerale si vitaminele, se opareste inainte de a fi pus la fiert;  Se pune... »

  
  

• Cartofi copti

  
  

  Se spala cartofii, se coc in coaja la cuptor, se curata si se servesc cu unt pe deasupra »

  
  

• Orez mexican

  
  

  Intr-o cratita mare acoperita se prajeste orezul in unt pana devine maro. Se adauga apa si ardeii iuti, se amesteca. Se fierbe acoperit pana orezul este aproape gata si se adauga cubulete de... »

  
  

• vinete a la cillento

  
  

  se taie vinetele feli se pune sare si piper apoi se pun in ulei incins intro fandila din aia pentru cartofi prajiti alaturi pui si catelul de usturoi lasi 1 minut apoi ad augi apa cat sa acoperi... »

  
  

• legume gratinate

  
  

  Pui fasolea curatata si taiata cu morcovii taiate rondele la fiert in apa cu sare circa 15-20 minute. Pana fierbe speli bine dovlecelul si ardeiul si le tai cubulete, respectiv fasii si cu putina... »

  
  

• BROCOLI CU CASCAVAL SI SMANTANA

  
  

  Se desfac buchetelele de brocoli, se taie inclusiv partea mai groasa(dupa ce a fost curatata de partea verde din exterior) si se caleste la foc iute in 2-3 linguri de ulei(de preferinta de masline) »

  
  

• garnitura vesela

  
  

  Se caleste ceapa in uleiul incins timp de 10 minute,dupa care adaugam pe rand crenwustii,slanina,salamul,pieptul de pui si ardeii(taiate marunt)iar pe urma condimentam cu sare si piper dupa gust.Se... »

  
  

• 1