Mancaruri fara carne
Retete
-
1. Guliile se taie in felii si se fierb in apa cu sare 8 minute. Se scot din apa si se pastreaza 1/4 l din apa in care au fiert.
2. Cartofi se fierb in apa cu sare, 20 minute. Apoi se curata de... »
-
Se pun granulele de soia intr-un vas cu apa si un praf de sare la fiert la foc mic , pana se umfla si se inmoaie.
Orezul se spala si se pune si el la fiert.
Legumele se curata , se spala ,... »
-
Se pune untura sa se topeasca, se adauga orezul prespalat inainte si se singe cu 2 cani de apa clocotitaa. Se lasa sa fiarba.
Se caleste spanacul in untura, la care se mai adaua 2 linguri de... »
-
Se fierb cartofii in coaja, se curata si ii tai rondele. Se curata ardeiul gras si se taie fasii.
Se taie 2 rosii felii si impreuna cu ardeiul, un catel de usturoi pisat, se calesc in 2 lingurite... »
-
Se spala bine zucchini si se taie o felie din ei.se goleste interiorul cu o lingurita si se presara putina sare. Se toaca marunt ceapa, usturoiul, maslinele si partea taiata din zucchini.eu le-am... »
-
Va recomandam o mancarica realizata din multe verdeturi pe care le puteti gasi foarte usor in acest sezon. Pofta buna!
Sufleu din verdeturi
Se spala toate verdeturile foarte... »
-
Se ales urzicile, se spala in multe ape si se oparesc putin.
Se trec apoi in apa calda si se fierb pana cand credeti ca sunt gata.
Se strecoara si se lasa sa se raceasca.
Se taie apoi cu un... »
-
Se taie vinetele pe lungime, se scobesc, iar miezul se toaca
marunt.
Se topeste untul, se adauga faina, se caleste pe foc potrivit 2-3 minute, apoi se incorporeaza laptele, amestecand continuu,... »
-
Orezul se caleste in ulei incins, se toarna, treptat, supa si se lasa sa fiarba inabusit.
Eventual, se mai adauga putina apa calda, apoi se toarna bulionul.
Se mai lasa pe foc 10 minute, dupa... »
-
Se fierbe orezul 6 minute in apa clocotita, cu putina sare. Se adauga 50 g de unt, amestecand continuu.
Se acopera si se cuptor, la foc mic, circa 25 de minute.
Ouale se fierb tari, se decojesc... »
-
Se taie un capacel fiecarei rosii si se scobesc. Pulpa rosiilor se caleste in putin ulei.
Se taie ceapa marunt, se caleste impreuna cu orezul fiert,
putina sare si piper, 2-3 linguri de pulpa de... »
-
Intr-o tigaie puneti 15ml de ulei, ceapa taiat feliute, ciupercile taiate feliutze sau cubulete, radeiul taiat feliute, dinstuitile.
Intr-o tava puneti o folie de aluminium, asezati brinza in... »
-
Iahnie de fasole din 400 g fasole uscata care se fierbe bine si se trece prin masina de tocat carne.
Daca tocatura este prea densa, se amesteca cu putin lapte si se da in clocot.
Iahnia devine... »
-
Se alege orez (325 g) cu boabe lungi, se spala in strecuratoare sub jet de apa calda si se caleste in doua linguri de ulei.
Cand se albeste, se stinge cu 70 ml de apa calda. Apoi se adauga o... »
-
Se fierb taiteii, se presara cu amestec de mac macinat si zahar praf. O parte din zahar sau chiar tot se poate inlocui cu miere. (Merita incercarea.) »
-
Freaca spuma 20 g de unt la temperatura camerei. Adauga un ou, putina sare si amesteca cu 3 linguri de gris. Adauga grisul treptat si lasa-l sa stea cel putin 1 ora pentru a se umfla. Amesteca din... »
-
Taie cubulete slanina, prajeste-le, scoate-le din untura si pune-le deoparte. Fierbe 2,5-3 l de apa sarata, si cerne incet – in timp ce amesteci continuu – malaiul.
Daca ai adaugat tot... »
-
Se pune laptele la fiert si cind clocoteste se adauga grisul in ploaie. Se pune sarea, se lasa sa fiarba un sfert de ora la foc mic, amestecind pe vas, ca sa nu se prinda de fundul lui, se adauga... »
-
Se pune laptele la fiert si cind da in clocot se adauga grisul in ploaie. Se fierbe la foc mic, amestecind incet ca sa nu se prinda. Se adauga o lingurita de sare si doua linguri de unt.
Grisul... »
-
Se amesteca brinza cu grisul, se pune un praf de sare in amestec, se omogenizeaza cu un ou crud batut bine si se fac din amestec papanasi ce se fierb in apa care clocoteste.
Cind se pun papanasii... »