Şi acum reţeta: un albuş de ou bătut cu furculiţa dar ATENŢIE nu să facă spumă numai să se dezlege. Apoi punem puţină gelatină cam cât am lua cu trei degete (nu mai multă că se face... »
Am pus pe foc mic glucoza (vezi poza 2) (in care am pus un pic de esenta de vanilie) pina ce s-a topit si a devenit lichida, deci nu mai e groasa, atentie ca nu trebuie sa fiarba.
Am pus in ea la... »
Se amesteca migdalele macinate (daca sunt faina de migdale este si mai bine) cu zaharul praf.
Se face o adancitura in mijloc si se adauga sucul da lamaie, esenta de migdale si atata ou sau albus de... »
Zaharul si apa se pun intr-o cratita pe foc, amestecandu-se cu lingura pana se dizolva zaharul. Apoi se acopera cu o farfurie si se fierbe la foc mic 15 minute pana se leaga siropul.
Se face proba... »
Se rade martzipanul.
Folosind mixerul amestecam martzipanul, untul, zaharul pudra, laptele condensat si nuca de cocos.
Se acopera mixtura si se lasa la frigider cel putin doua ore.
Se scoate si se... »