•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Paste si Pizza

Retete

• Spaghete carbonara

  
  

  Pastele se pun la fiert intr-un vas cu apa,sare si o lingura de ulei.Intre timp ouale se bat bine,se adauga usturoiul pisat apoi branza topita,smantana si mararul si se amesteca bine.Dupa... »

  
  

• Spaghete cu sos de smantana si ciuperci

  
  

  - Se fierb spaghettele conform instructiunilor de pe pachet; - separat se face sosul din 80 ml ulei de masline in care se calesc ciupercile si peste care se adauga 100 ml apa; - se adauga usturoiul... »

  
  

• Ravioli

  
  

  Se face o coca mai tare din faina, oua, sare si apa, se intinde o foaie de grosimea lamei unui cutit. Pe jumatate din foaie se asaza gramajoare din urmatoarea umplutura: ceapa data pe razatoare... »

  
  

• Spaghete milaneze

  
  

  Se fierb spaghetele in apa cu sare. intre timp, se prajeste ceapa razuita in ulei, se adauga pasta de rosii, ceafa taiata cuburi si ciupercile curatate si taiate rondele. Se condimenteaza si se... »

  
  

• Pasta con funghi

  
  

  Se toaca ceapa marunt si se caleste putin.Se taie feliute ciupercile si se pun peste ceapa si se lasa la foc pana sunt facute, se vede pt. ca se inmoaie. Intr-o cratita se pun 2 litri de apa cu o... »

  
  

• Paste cu ciuperci

  
  

  Ceapa tocata marunt se rumeneste in ulei, dupa care se adauga ciupercile. Peste se pune sucul de rosii impreuna cu bulionul si se lasa sa fiarba 5 min. Pastele se fierb separat in apa cu putina... »

  
  

• Pizza Calzone

  
  

  Din faina, drojdie, 600 ml apa calduta, sarea si 80 ml ulei se face un aluat care se lasa apoi 30 minute sa se odihneasca. Ceapa si usturoiul se curata, se taie marunt si se calesc impreuna cu... »

  
  

• Pizza quatro fromagio

  
  

  Se intinde un blat de 30cm cu sucitorul. Se unge pe toata suprafata cu sos de rosii, se pune branza gorgonzola taiata marunt, apoi motarella, cascaval si se da la cuptor. Cand pizza este rumena... »

  
  

• Pizza speciala

  
  

  Intr-un castron se pune faina, drojdiuta maruntita, uleiul, sarea, oregano si se toarna apa calda, se amesteca cu o lingura de lemn si apoi se framanta putin cu mainile. Se lasa la dospit 30 min.... »

  
  

• Pizza pollo

  
  

  Se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu un praf de sare si se adauga peste albusuri. In continuare se adauga iaurtul, uleiul,praful de copt stins cu un pic de otet si faina(cernuta in... »

  
  

• Spirale cu ciuperci

  
  

  Rumeniti putin in ulei de masline (doua linguri) ceapa si usturoiul (tocate), adaugati ciupercile, 4 linguri de vin alb, sarea si piperul si lasati sa se evapore la foc mic. Completati cu rosiile... »

  
  

• Spaghete bologneze

  
  

  Se pun intr-o cratita cu putin ulei carnea su usturoiul , morcovii si ceapa taiata, dupa care se adauga o cana de apa si un pahar de vin. Se lasa sa fiarba dupa care se adauga rosiile curatate si... »

  
  

• Tortelini cu sunca

  
  

  Din faina, apa, oua se framanta un aluat elastic. Apoi se ia cate o bucata de marimea unei portocale si cu sucitorul se intinde o patura subtire ca de taietei din care se taie cu un pahar sau... »

  
  

• Tagliatele cu brocoli

  
  

  Intr-o tava se pune uleiul, se prajeste sunca taiata felii subtiri timp de 3 min., se adauga smantana dulce, cascavalul razalit. Se tine pe foc pana se face pasta. Se condimenteaza cu sare si... »

  
  

• PIZZA TRADITIONALA

  
  

  BLATURILE SE UNG CU MARGARINA PE O PARTE SI SE PUN CU PARTEA UNSA INTR-O TAVA CEALALTA PARTE DE BLAT SE UNGE CU BULION SE ASEAZA PE PARTEA CU BULION SALAMUL CIUPERCILE SE... »

  
  

• Paste cu ciuperci si bacon

  
  

  Ceapa tocata marunt se rumeneste in ulei, dupa care se adauga ciupercile si baconul. Peste se pune sucul de rosii impreuna cu bulionul si se lasa sa fiarba 5 min. Pastele se fierb separat in apa cu... »

  
  

• pizza rustica

  
  

  ardeii se spala si se taie julien.se pun intr-o cratita unde avem uleul incins.se lasa pe foc in jur de 10 min.intr-un vas mai adanc se pun ouale,branza parmezan si maslinele si se amesteca... »

  
  

• paste cu sos si masline

  
  

  Fierbem pastele cu un praf de sare, scurgem pastele punem cateva linguri de sos il incalzim si adaugam pastele peste amestecam si gata papa. Asezam in farfurie si turnam parmezan dupa preferinta... »

  
  

• Paste

  
  

  Punem pastele la fiert.intre timp intr_o olicica punem pieptul de pui taiat cubulete,sa se prajeasca dar nu foarte tare.Cand este aproape gata,cam in 10 minute,adaugam bulion dupa gust,dar de... »

  
  

• Paste cu sos de roşii şi usturoi

  
  

  Dacă îţi plac pastele e imposibil să nu salivezi doar la gândul unui sos de roşii cu usturoi şi busuioc amestecat cu o porţie mare de paste... »

  
  

• 1,
• 2,
• 3