•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

    • Mancaruri cu cartofi
    • Mancaruri cu varza
    • Mancaruri cu carne
    • Mancaruri cu legume
    • Fripturi
    • Mancaruri cu peste
    • Paste si pizza
    • Mancaruri cu ciuperci
    • Friganele
    • Mancaruri cu orez
    • Mancaruri cu fructe de mare
    • Mancaruri cu vanat
    • Preparate cu mamaliga
    • Mancare cu carne
    • Mancaruri fara carne

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Paste si pizza

Retete

• Tagliatelle cu somon si smantana

  
  

  Am curăţat şi tăiat mărunt o ceapă mică, eventual roşie că e mai delicată, trebuie numai pentru gust dar nu trebuie să predomine, pe care am călit-o intr-o lingură de ulei de măsline... »

  
  

• Paste cu clatite

  
  

  Se prepara clatitele dupa reteta clasica si se lasa la racit. Se fierb macaroanele 5 min, se scurg si se spala sub jet de apa rece. Se taie cubulete ciupercile, sunca, costita, 200 gr. cascaval, 2... »

  
  

• Ravioli cu urzici

  
  

  Am oparit urzicile 3 minute, le-am tocat si le-am calit intro lingura de ulei cu putina sare. Le-am amestecat cu branza dulce de vaca, piper negru si cateva cubulete de branza marinata in ulei cu... »

  
  

• Paste cu somon

  
  

  Intr-o oala fierbem mazarea impreuna cu ceapa taiata in 4. Separat fierbem si pastele. Taiem somonul lamele. Topim unt intr-o tigaie si adaugam somonul. Peste el radem coaja de la 1 lamaie si... »

  
  

• Paste cu stevie si branza

  
  

  Se fierb pastele aproximativ 10, in apa cu sare si se lasa sa se scurga. Se amesteca branza cu 2 oua, smantana, pastele si se lasa deoparte. Se spala stevia si salata, si oparesc si se toaca, iar... »

  
  

• Pizza cu iaurt

  
  

  Intr-un bol se pune iaurtul, se adauga 2 oua, 100 ml ulei si se amesteaca totul bine. Faina se amesteca cu 1 plic de praf de copt, si se adauga treptat si se amesteca bine. Se da prin razatoare... »

  
  

• Fidea cu usturoi si ciuperci

  
  

  Se infierbinta o lingura de ulei, in care se calesc putin usturoiul si ciupercile spalate si taiate in lamele subtiri. Dupa ce s-au calit se sareaza, se pipereaza si se pun la cuptor pentru 10... »

  
  

• Pansotti

  
  

  Pansotti sunt un fel de tortellone, adica variatia mai mare a pasetlor umplute denumite tortellini. In reteta de aici umplutura consta intr-un amestec de cartofi, masline si parmigiano, totul... »

  
  

• Spaghete cu ton

  
  

  Prajim usturoiul taiat marunt in uleiul scurs de pe conserva de ton. Adaugam tonul, condimentam, prajim putin. Apoi adaugam frisca. Dupa care fierbem. Spaghetele le pregatim dupa indicatiile de pe... »

  
  

• Spaghete cu frisca

  
  

  Spaghetele se fierb si se strecoara. Taiem fasolea in bucati marunte, crenvursti si ciupercile in felii subtiri, ceapa in cubulete marunte. Adaugand putin apa le calim putin in unt, iar daca e gata... »

  
  

• Pizza cu struguri

  
  

  Taiem boabele de strugure in doua si se scot samburii. Jumatate din cas se pune pe blatul de pizza. Se pun strugurii si se acopera cu cealalta jumatate de cas. Se presara cu amenstecul de... »

  
  

• Taitei cu unt de sardinela

  
  

  Fierbem taiteii in apa sarata si ii strecuram bine. Intre timp, clatim bine sardinele in apa calduta, le strecuram si le taiem marunt. Topim untul, adaugam sardinelele si amestecam pana obtinem o... »

  
  

• Paste cu dovleac de copt

  
  

  Se taie dovleacul in doua, se scot semintele, se curata de coaja, se rade pe razatoarea de dovleac. Se curata ceapa si se taie marunt. Ceapa verde se taie in bucati de 2 cm. Semintele de dovleac se... »

  
  

• Pizza de Strasbourg

  
  

  Se preincalzeste cuptorul la 200°C. La de cascaval se adauga salata sau amestec de condimente de peste. Ceapa se taie marunt iar slanina se taie cubulete mici. de cascaval se intinde pe foaia... »

  
  

• Spaghete cu tocanita de ciuperci si vinete

  
  

  Pastele se fierb in apa sarata, se strecoara si se scurg bine. Se prepara tocanita: ceapa marunt taiata se caleste in ulei de masline pana devine sticloasa. Se adauga ciupercile taiate felii... »

  
  

• Spaghete bologneze

  
  

  Ceapa se prajeste in ulei, cand se ingalbeneste, se rade morcovul si telina. Se continua prajirea la foc iute, se adauga carnea. Se prajeste pana se deschide la culoare toata carnea. Se stinge cu... »

  
  

• Paste cu sunca si conopida gratinata

  
  

  Pastele se fierb in apa sarata, se strecoara si se scurg bine. Conopida se desface in buchetele, se fierbe in apa sarata, se scurge bine. Ceapa taiata marunt se caleste pana devine sticloasa, se... »

  
  

• Ravioli cu spanac

  
  

  Se prepara un aluat de taitei din 2 oua si faina. Se intind foaie potrivit de groasa si se imparte in doua. Se pregateste umplutura, amestecand spanacul, cascavalul, sunca, adaugand un ou. Se... »

  
  

• Paste cu cascaval si verdeturi

  
  

  Pastele se fierb in apa sarata in care se adauga ulei, curcuma, se strecoara si se scurg. Ceapa taiata marunt se prajeste in unt cu sare, piper si la urma, se adauga patrunjelul taiat marunt. Se... »

  
  

• Macaroane cu cascaval

  
  

  Macaroanele se fierb ca de obicei in apa sarata, se strcoara si se scurg. Se desarta apoi intr-un vas termorezistent uns cu unt, se presara cu cascaval ras. Se dau la cuptor pana se rumenesc. »

  
  

• 1,
• 2,
• 3,
• 4,
• 5,
• 6,
• 7,
• 8,
• 9,
• 10,
• 11,
• 12,
• 13,
• 14,
• 15,
• 16,
• 17