Categorii

Preparate cu mamaliga

Retete

Bulz cu carnati si branza

Din malai, apa si un varf de sare facem o mamaliga potrivit de moale. O rasturnam si o lasam sa se raceasca putin, apoi o taiem felii. Formele se ung cu putin unt si apoi se garnisesc cu felii... »
Mamaliga cu branza de oaie

Fierbe 1,5 l de apa cu putina sare. In timp ce amesteci continuu (cel mai indicat e sa folosesti un tel) presara malaiul. Fierbe-l amestecand continuu, pana devine dens, dupa care pune-l deoparte.... »
Mamaliga in supa de pui

Se curata gaina, se goleste de intestine, se pirleste pe foc viu, apoi se spala in apa rece. Se pune sa fiarba intr-o oala mare, plina cu apa rece. Se fierbe descoperit citeva ore, iar cind carnea... »
Mamaliga cu smantana la cuptor

Se face o mamaliga in apa sau lapte dulce, care se fierbe la foc moale un sfert de ora. Se amesteca cu lingura sau cu facaletul in ceaun pina cind compozitia se desprinde usor de pe pereti. Se ia... »
Budinca de malai cu dulceata de fructe

Se pune laptele la fiert si, cind da in clocot, se face focul mic si se adauga malaiul umezit citeva minute in apa rece. Se clocotesc impreuna zece minute, timp in care se amesteca fara intrerupere... »
Urs ciobanesc (bulz)

Se pune zerul la fiert si, cind este cald bine, se adauga malaiul in ploaie. Se pune sare la fiert o data cu malaiul, si se amesteca cu o lingura de lemn pina cind mamaliga se desprinde usor de pe... »
Balmos

Freaca 400 ml de smantana pana obtii o pasta fina, dupa care adauga o jumatate de lingurita de sare si pune-l la fiert. Adauga 500 gr de malai. Fierbe-l timp de 15 minute la foc mic, amestecand... »
Balmus

Se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cind e gata se adauga o farfurie buna de brinza si se mai amesteca pina e... »
Mamaliga

Se pune apa in ceaun si se lasa pe foc sa fiarba. Cand clocoteste apa, se pune un praf de sare si un pahar cu malai, care se adauga treptat si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba si cand a scazut... »
Mamaliguta cu cascaval si sos de rosii

Se pune laptele la fiert iar cand da in clocot se pune malaiul si grisul si se lasa sa fiarba, apoi se amesteca bine cu facaletul pana se desprinde de pe vas. Se unge o forma cu unt, se rastoarna... »
Papara cu mamaliga

Se curata ceapa si se taie solzisori foarte subtiri si se pune cu 50 gr unt in tigaie pe foc sa se inmoaie, bine. Rosiile se curata de pielita si seminte, se taie sferturi, se pun peste ceapa si se... »
Papanasi din mamaliga

Se prepara o mamaliga din lapte, malai si sare. Cand este gata fiarta, se adauga branza, untul si se amesteca. Se pune intr-o tigaie, ulei sa se infierbante, se iau bucati din mamaliga, se turtesc... »
Mamaliga cu ochiuri la cuptor

Se prepara o mamaliga moale in care, cand este fiarta si bine framantata, se adauga o lingura cu unt si una cu smantana si se amesteca bine. Se rastoarna mamaliga intr-un vas din care se va servi... »
Bulz de mamaliga

Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Aceasta se amesteca cu unt. Se iau din mamaliguta bucati cat o gutuie mai mica care se umplu cu branza de burduf, se rotunjesc bine cu mana si... »
Felii de mamaliga la cuptor

Cand ramane mamaliga de la masa nu se arunca. Mamaliga rece se taie felii nu prea groase, care se ung bine cu unt pe ambele parti, se asaza intr-un vas de aluminiu cu marginile joase, apoi se mai... »
Mamaliga prajita

Se face o mamaliguta mai vartoasa din malai, apa si sare. Cand s-a racit se taie in felii groase de 1 cm jumate, si se pun la prajit in ulei fierbinte. »
Mamaliga cu branza

Se prepara o mamaliguta moale, bine fiarta, din malai, apa si sare. Deasupra ei se presara branza de vaci si smantana, sau branza de oaie si unt. »
Mamaliga cu branza la cuptor

Se face o mamaliga mai moale din apa, lapte, malai si sare. Cand este gata preparata se adauga o lingura cu unt si casul framantat. Se amesteca totul bine si se rastoarna intr-un vas din care se va... »
Alivanca

Se freaca bine branza cu lingura pana se face pasta, iar apoi se amesteca cu untul, smantana, malaiul, faina, galbenusurile adaugate pe rand si cu sare. Se bat albusurile spuma tare si se amesteca... »
Pui manastiresc cu mamaliguta

Carnea de pui (piept, se pot folosi si pulpe) se taie in bucati mici, se asezoneaza cu sare, piper, cimbru si se pune la rumenit intr-o tigaie cu putin ulei. Cand s-a rumenit carnea se stinge cu... »

in 15364 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari

Reclama ta aici

Cautari:

reteta

tochitura

Linkuri : Magazin carti Juridice - Revista Presei - Slanic - Alcooltest - Contabilitate - Utilaje - Ceainarie
Inregistrare Marca - Sonometru - Cofetarie - Pistoale Glock - Alege Bulgaria - Magazin haine
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat - Miruna Lepus - Clinica Stomatologica Brasov - Mexonia - Mangustan

Categorii

Preparate cu mamaliga

Retete

Din malai, apa si un varf de sare facem o mamaliga potrivit de moale. O rasturnam si o lasam sa se raceasca putin, apoi o taiem felii. Formele se ung cu putin unt si apoi se garnisesc cu felii... »

Fierbe 1,5 l de apa cu putina sare. In timp ce amesteci continuu (cel mai indicat e sa folosesti un tel) presara malaiul. Fierbe-l amestecand continuu, pana devine dens, dupa care pune-l deoparte.... »

Se curata gaina, se goleste de intestine, se pirleste pe foc viu, apoi se spala in apa rece. Se pune sa fiarba intr-o oala mare, plina cu apa rece. Se fierbe descoperit citeva ore, iar cind carnea... »

Se face o mamaliga in apa sau lapte dulce, care se fierbe la foc moale un sfert de ora. Se amesteca cu lingura sau cu facaletul in ceaun pina cind compozitia se desprinde usor de pe pereti. Se ia... »

Se pune laptele la fiert si, cind da in clocot, se face focul mic si se adauga malaiul umezit citeva minute in apa rece. Se clocotesc impreuna zece minute, timp in care se amesteca fara intrerupere... »

Se pune zerul la fiert si, cind este cald bine, se adauga malaiul in ploaie. Se pune sare la fiert o data cu malaiul, si se amesteca cu o lingura de lemn pina cind mamaliga se desprinde usor de pe... »

Freaca 400 ml de smantana pana obtii o pasta fina, dupa care adauga o jumatate de lingurita de sare si pune-l la fiert. Adauga 500 gr de malai. Fierbe-l timp de 15 minute la foc mic, amestecand... »

Se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cind e gata se adauga o farfurie buna de brinza si se mai amesteca pina e... »

Se pune apa in ceaun si se lasa pe foc sa fiarba. Cand clocoteste apa, se pune un praf de sare si un pahar cu malai, care se adauga treptat si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba si cand a scazut... »

Se pune laptele la fiert iar cand da in clocot se pune malaiul si grisul si se lasa sa fiarba, apoi se amesteca bine cu facaletul pana se desprinde de pe vas. Se unge o forma cu unt, se rastoarna... »

Se curata ceapa si se taie solzisori foarte subtiri si se pune cu 50 gr unt in tigaie pe foc sa se inmoaie, bine. Rosiile se curata de pielita si seminte, se taie sferturi, se pun peste ceapa si se... »

Se prepara o mamaliga din lapte, malai si sare. Cand este gata fiarta, se adauga branza, untul si se amesteca. Se pune intr-o tigaie, ulei sa se infierbante, se iau bucati din mamaliga, se turtesc... »

Se prepara o mamaliga moale in care, cand este fiarta si bine framantata, se adauga o lingura cu unt si una cu smantana si se amesteca bine. Se rastoarna mamaliga intr-un vas din care se va servi... »

Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Aceasta se amesteca cu unt. Se iau din mamaliguta bucati cat o gutuie mai mica care se umplu cu branza de burduf, se rotunjesc bine cu mana si... »

Cand ramane mamaliga de la masa nu se arunca. Mamaliga rece se taie felii nu prea groase, care se ung bine cu unt pe ambele parti, se asaza intr-un vas de aluminiu cu marginile joase, apoi se mai... »

Se face o mamaliguta mai vartoasa din malai, apa si sare. Cand s-a racit se taie in felii groase de 1 cm jumate, si se pun la prajit in ulei fierbinte. »

Se prepara o mamaliguta moale, bine fiarta, din malai, apa si sare. Deasupra ei se presara branza de vaci si smantana, sau branza de oaie si unt. »

Se face o mamaliga mai moale din apa, lapte, malai si sare. Cand este gata preparata se adauga o lingura cu unt si casul framantat. Se amesteca totul bine si se rastoarna intr-un vas din care se va... »

Se freaca bine branza cu lingura pana se face pasta, iar apoi se amesteca cu untul, smantana, malaiul, faina, galbenusurile adaugate pe rand si cu sare. Se bat albusurile spuma tare si se amesteca... »

Carnea de pui (piept, se pot folosi si pulpe) se taie in bucati mici, se asezoneaza cu sare, piper, cimbru si se pune la rumenit intr-o tigaie cu putin ulei. Cand s-a rumenit carnea se stinge cu... »

Cautari: