Salate cu peste
Retete
-
Cartofii se spala, se fierb in coaja, se racesc, se curata si se taie felii subtiri. Ceapa se taie julien, patrunjelul se toaca iar otetul se amesteca cu 2 treimi din cantitatea de busuioc. intr-un... »
-
Rosiile se curata de seminte si coaja si se taie marunt. Se presara cu sare si piper si se lasa sa stea asa in salatiera 2 ore. Se adauga in castron ceapa taiata fin, cartofii taiati cubulete si... »
-
Fileurile se taie in cubulete mici. Se taie ceapa si ardeiul fidelute, iar morcovul se rade. Se amesteca bine ceapa, cu fileurile de peste, ardeiul si morcovul. Se toarna peste ele uleiul si... »
-
Andivele se desfac in frunze si se spala bine. Se subtiaza maioneza cu otet si apa minerala. Se inglobeaza in maioneza bucatile de rasol de peste, amestecul se sareaza si se adauga piperul. Se... »
-
Toate ingredientele in afara de branza de vaci si iaurtul se aseaza intr-un bol. Miezul de la paine se inmoaie in lapte si se scurge. Se foloseste un blender pentru a le bate pana se obtine spuma... »
-
Se taie ouale si prazul felii, cartofii, maslinele si castravetii cubulete, fileul de peste se taie fasii, se pun toate intr-un bol peste care se toarna amestecul de branza cu smantana. Se... »
-
Ceapa, rosia, ardeiul, gogosarul se taie felii.Salata verde se rupe bucati, telemeaua se taie cubulete se pun toate intr-un bol, peste care se adauga heringul taiat fasii, se adauga si boabele de... »
-
Mai intai se face o marinata din sucul de la lamaie, sare, piper, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri otet balsamic, marar, busuioc si usturoi pisat. Se amesteca toate, se pun fasii de hering... »
-
Se spala bine cartofii si se fierb in coaja impreuna cu morcovii. mazarea si niste condimente pentru a le da putin gust legumelor.Se cojesc cartofii si se taie cubulete ca pentru salata. Se... »
-
Separat punem la fiert: cartofii, morcovul si oiuale. Intre timo tocam sprotul. Cand sunt fierte legumele se
Se pun la fiert cartofii morcovul si ouale. Sprotul se taie cubulete mici. Cand s-au... »
-
Icrele de stiuca se pregatesc ca si icrele de crap. Se indeparteaza pielita desfacand cu furculita. Se freaca cu ulei in cantitate dubla fata de icre. Se adauga zeama de lamaie dupa gust. La... »
-
Se pune pestele la desarat in apa calduta, pentru cateva ore, se clateste de cateva ori si se pune sa fiarba in apa, cu boabe de piper si frunze de dafin. Se scoate, se asaza pe salatiera. »
-
Scrumbia curatata se pune in apa cu otet si se lasa 6-7 ore sa se desareze. Cartofii se fierb in coaja si dupa ce s-au racit se curata si se taie felii. Ceapa se coace necuratata, se curata si se... »
-
Se fierb legumele separat fiecare si se taie in cuburi mici. Se amesteca toate cu sare si piper. Separat se pune pestele la fiert iar dupa ce s-a racit, se fac rulouri, care se adauga peste salata... »
-
Icrele se curata de pielite cu furculita, se pun intr-un tifon strans si se toarna apa peste ele sa se spele. Se lasa sa se scurga de apa, se desface tifonul si se pun icrele intr-un castron, se... »
-
Se fierb cartofii in coaja, se curata, se lasa sa se raceasca, se taie in doua, pe lungime si apoi se taie felioare subtiri si se desfac. Se desfac fileurile de heringi. Se aranjeaza pe salatiera... »
-
Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. Cind apa da in clocot, se toarna grisul in ploaie. Se fierbe amestecind, pina ce pasta devine potrivit de consistenta.
Se da la o parte, si dupa ce s-a... »
-
Se curata scrumbia, se spala si se lasa citeva ore in apa rece, ca sa se desareze. Se taie bucati.
Se pregateste o salata de cartofi, se asaza intr-o farfurie si deasupra se pun bucatile de... »
-
Conserva se scurge de zeama, pestele se sfarama si se aseaza intr-un castron. Adaugam ardeiul si ceapa taiate feliute, sare, piper si zeama de lamaie. »
-
Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si
se pun in castron.
Peste ele se toarna un amestec din ulei, otet, apa, sare si piper, dupa gust, apoi se amesteca si se pun intr-o... »