•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

    • Salate de legume
    • Salate reci
    • Salate cu peste
    • Salate din oua
    • Salate din carne de pasare
    • Salate cu carne de vita
    • Salate de raci melci

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Salate de raci melci

Retete

• Salata de scoici cu rosii

  
  

  Amestecam smantana cu sucul de rosii, zeama scursa de pe o conserva de scoici, putina sare, zahar, piperul boabe si usturoiul curatat si pisat. Ceapa verde o curatam si o taiem rondele, apoi o... »

  
  

• Salata din raci cu cascaval emental

  
  

  Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem cascavalul si marulin cubulete mici. Se taie tuchini in felii subtiri.... »

  
  

• Salata din fructe de mare

  
  

  Fierbem pestele si racul congelat in apa sarata, ii strecuram si, in functie de marime, ii felieam. Fierbem mazarea curatata in apa sarata. Taiem ardeiul curatat in felii mai groase si... »

  
  

• Salata mediterana cu usturoi

  
  

  Sepia se curata, se taie rondele subtiri, apoi se fiarbe in apa cu usturoi si vin alb pana se inmoaie. Daca este nevoie se mai adauga putina apa. Galbenusurile si uleiul se amesteca, maioneza... »

  
  

• Salata speciala cu creveti

  
  

  In prima faza curatam crevetii. Decojim grepfrutul. Il stoarcem de suc. Punem rosia in apa clocotita pentru a-i putea indeparta pielita, inlaturati semintele si o taiem in cubulete. Scurgeti de... »

  
  

• Salata de raci

  
  

  Din picioare(clesti) de raci imperiali decongelate si curatate am scos o farfurie de carne. Am amestecat carnea de raci cu maioneza picanta, telina rasa, ceapa rosie tocata marunt, o lingura otet,... »

  
  

• Salata de octopus cu cartofi natur

  
  

  1. Se pune octopusul in vin si zeama de lamaie, se acopera cu apa, se pune pe foc la foc repede, iar cand incepe sa fiarba se reduce la mediu. Se lasa asa sa fiarba, pana se patrunde (se incearca... »

  
  

• Salata de melci

  
  

  Se fierb melcii, se scot din scoica cat sunt fierbinti, cu un ac mare. Se pregatesc cu otet, ulei, sare si piper. »

  
  

• 1