Salate reci
Retete
-
Cartofii se spala, se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Separat se fierb radacinoasele, dupa ce au fost spalate si curatate. Dupa ce au fiert toate legumele, se lasa la racit si se taie... »
-
Castravetii se spala si se taie felii subtiri, mararul se toaca, oul se fierbe tare si se separa apoi galbenusul de albus. Smantana se amesteca impreuna cu galbenusul, piperul alb, sarea si... »
-
Ouale se fierb tari, se curata si se taie in sferturi, telemeaua se taie cubulete, patrunjelul si salata se taie, sunca se taie julien, iar castravetii si rosiile se feliaza. Se face o gramajoara... »
-
Se fierb pastele. Carnatii se prajesc intr-o tigaie anti-aderenta. Pastele se scurg si se pun intr-un castron in care se adauga si ceapa taiata rondele mici, maslinele, rosia si carnatii taiati... »
-
Telina si morcovii se curata si se dau printr-o razatoare mai mare. Rosiile se taie feliute rotunde iar salata se desface de frunze. Se adauga toate ingredientele intr-o salatiera, se adauga... »
-
Orezul se pune la fiert in apa clococtita cu sare. Dupa ce au fiert cam 10-15 minute, orezul se scurge de apa si se pune intr-un castron. Separat se coc ardeii, apoi se curata si se toaca marunt.... »
-
Fasolea se curata, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se trece apoi printr-o sita iar pasta obtinuta se pune intr-un bol. Se adauga pe rand uleiul, otetul si se amesteca bine. Se mai... »
-
Se curata ceapa, se taie in bucati de 4-5 cm, care se pun apoi la oparit pentru 3-4 minute in apa cu sare. Dupa ce s-a inmuiat, se scoate ceapa din apa si se lasa la racit. Se fierb ouale tari si... »
-
Cartofii se fierb, dupa care se taie rondele si se stropesc cu ulei. Se taie marunt ceapa, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie. Se fierb ouale, dupa care se taie rondele 3 dintre ele, iar... »
-
Hamsiile se tin in apa cateva ore, dupa care se curata de solzi si intestine si se taie bucati. Se amesteca cu castravetii taiati cubulete, ceapa taiata julien si cartofii fierti taiati cubulete.... »
-
Merele si telina se curata si se rad. Nucile se sparg, se curata de coaja, se prajesc putin si se zdrobesc. Se amesteca apoi merele, telina si nucile impreuna cu maioneza. Salata se asaza intr-o... »
-
Merele se curata de coaja si se rad. Telina si anghinarea se spala, se oparesc si se taie cubulete. Rosiile se pun la oparit si se curata de pielite si seminte, iar partea carnoasa se taie tot in... »
-
Pieptul de pui si limba afumata se taie fideluta si se amesteca cu telina oparita si trufele taiate subtiri. Sparanghelul se spala si se taie bucati mici. Se amesetca cu maioneza ingredientele, se... »
-
Cartofii se fierb si se taie cubulete, dupa care se asaza intr-o salatiera impreuna cu somonul taiat fasii subtiri. Icrele se desfac intr-un castron separat, frecandu-le usor cu si picurand peste... »
-
Homarii fierti, impreuna cu cartofii fierti si taiati cubulete, ouale rascoapte, taiate in rondele si trufele taiate fideluta se amesteca cu maioneza. Se asaza salata intr-o salatiera si se orneaza... »
-
Cartofii se taie rondele de 4 mm grosime, apoi rondelele se taie feliute de 3-5 mm latime. Aceastea se spala si se pun intr-un borcan, iar peste ele se toarna vin cat sa le acopere, putin otet,... »
-
Se spala, se curata si se taie fideluta trufele. Se adauga peste ele telina taiata tot fideluta, sparanghelul fiert si taiat in bucati mici si patrunjelul tocat marunt. Se toarna peste ele sosul... »
-
Ananasul taiat cubulete se lasa la marinat cu 4-5 linguri de zeama de lamaie, aproximativ 24 de ore. Rosiile curatate de pielite se taie felii si se presara cu zahar pudra si se lasa sa stea o ora.... »
-
Intr-un castron se adauga salata verde rupta in bucati mici, morcovii rasi, ardeiul fideluta si telina rasa. Se adauga piperul, sarea si maioneza si se amesteca bine. Pe un platou se aranjeaza... »
-
Ardeii rosii se pun la copt, dupa care se pun intr-un vas, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie cateva minute. Se curata apoi de pielite, si de seminte si se taie in patrate mici. Pieptul de... »