•  
• Acasă
• Reţete
• Articole
• Secrete
• Restaurante
• Reţeta ta
• Forum
•  

• Categorii

  • Aperitive

  • Bauturi si Coktails

  • Budinci

  • Ciorbe si Supe

  • Conserve

  • Deserturi

  • Diverse

  • Dulciuri

  • Fripturi

  • Mancaruri cu carne

  • Mancaruri de post

  • Paste si Pizza

  • Preparate microunde

  • Sosuri

  • Salate

    • Salate de legume
    • Salate reci
    • Salate cu peste
    • Salate din oua
    • Salate din carne de pasare
    • Salate cu carne de vita
    • Salate de raci melci

  • Garnituri

  • Patiserie

  • Mancaruri cu peste

  • Inghetate

  • Prajituri

  • Torturi

  • Cafea

  • Cocktail

  • Dulceturi si conserve

  • Retete pentru sarbatori

  • Retete vegetariene

  • Mancaruri

  • Muraturi

  • Unturi

  • Mancare copii

  • Secretele Bucatariei

Salate

Subcategorii

• Salate de legume
• Salate reci
• Salate cu peste
• Salate din oua
• Salate din carne de pasare
• Salate cu carne de vita
• Salate de raci melci

Retete

• Salata bulgareasca

  
  

  Se spala salata, apoi se taie marunt intr-un castron, ardeiul se taie rondele, morcovul se da pe razatoare, se taie o rosie in 4 buc, apoi adaugati si 2 oua taiate la fel ca si rosia. La sfarsit... »

  
  

• Salata de beuf (boeuf)

  
  

  Se fierb toate ingredientele impreuna ( legumele ) avand grija sa fie facuti cartofii care se fac cel mai greu. Se fierbe separat carnea de vita ( deoarece necesita mai mult timp ). Se taie... »

  
  

• Salata de ton

  
  

  Se scurge tonul de ulei, se toaca ceapa si castravetii marunt, se amesteca cu maioneza, sare si piper. »

  
  

• Salata de sfecla rosie cu hrean

  
  

  Sfecla se spala bine si se pune la copt in cuptor. Cand coaja s-a inmuiat si este usor crocanta, sfecla este coapta (cam in 2 ore). Dupa ce se raceste, se rade prin razatoarea mare si se amesteca... »

  
  

• Salata de vinete cu maioneza

  
  

  Se coc vinetele pe o tava, se curata si se piseaza cu furculita apoi se pun intr-un bol. Se fierbe un ou dupa care galbenusul oului fiert si al celui crud se amesteca cu o lingurita de mustar pt a... »

  
  

• Salata turceasca

  
  

  Se coc ardeii si vinetele, se curata si se toaca marunt; Se amesteca si rosiile taiate, se bate cu ulei apoi se adauga usturoiul, sarea, otetul su uleiul. Se consuma dupa ce a stat 30 min. la... »

  
  

• Salata arabeasca

  
  

  Se face un sos (dressing) din sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline si sumak si se lasa o jumatate de ora; Se prajeste painea in cuptor la 350 de grade pentru 5 minute apoi se rupe in... »

  
  

• Salata orientala

  
  

  Cartofii spalati bine, se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se racesc, se curata de coaja si se taie rondele; Ceapa se curata si se taie rondele, castravetii se spala si se taie... »

  
  

• Salata de primavara

  
  

  Se curata toate ingredientele, se spala bine, in mai multe ape si se taie. Se sareaza si se amesteca cu uleiul si cu zeama de lamaie. »

  
  

• Salata de andive

  
  

  Andivele se curata cu atentie de frunzele exterioare si eventualele impuritati, se spala repede sub un jet puternic de apa (altfel devin amare), se taie in cuburi potrivite, se sareaza si apoi se... »

  
  

• Salata de ton cu porumb

  
  

  Se scurge bine tonul de ulei, porumbul de apa. Intr-un bol, se amesteca cu grija, pt. a nu se sfarama bucatile de peste. Se adauga maioneza, dupa gust. Salata este si mai buna daca, inainte de... »

  
  

• Tzatziki

  
  

  Castravetele se curata de coaja si se spala, apoi se taie in bucati mici. Usturoiul se piseaza mujdei iar untul se topeste. Intr-un bol mare se amesteca iaurtul, usturoiul, castravetele bucati,... »

  
  

• Salata de cruditati

  
  

  Salata verde se taie fidea, ridichiile si rosiile rondele, mocovul se da prin razatoare mica, ceapa se toaca marunt. Se amesteca toate bine cu sosul facut din ulei, zeama de lamaie si sare. Ardeii... »

  
  

• Salata de vinete

  
  

  Se spala bine vinetele si se usuca pe un servet de hartie. Dupa spalarea initiala a legumelor (valabil si pentru ardeii copti), apa nu mai trebuie folosita, pentru a pastra aroma deosebita de fum.... »

  
  

• salata greceasca

  
  

  Se spala si se curata legumele sub jet de apa rece. Se toaca dupa curatare fisii lungi(jullienne). Se amesteca cu sare piper si ulei de masline. Se adauga branza fetta taiata cubulete mici.... »

  
  

• Salata dobrogeana

  
  

  Se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron; castravetii se curata de coaja, se taie felii si se pun peste ceapa; rosiile se spala si se taie felii potrivite, ardeii... »

  
  

• Salata cu macrou afumat

  
  

  Se fierb cartofii si morcovul. Sfecla rosie se fierbe sau se coace la cuptor(e de preferat, ca pastreaza gustul). Ceapa se opareste in apa cu otet si sare. Sfecla coapta se amesteca cu putin hrean... »

  
  

• Salata de andive cu piept de pui

  
  

  Se aleg andive tinere (andivele tinere nu au frunze verzi care sunt amare), se taie putin din cotor, se curata, se spala rapid sub un jet de apa, se scurg de apa, apoi se desfac frunzele, care se... »

  
  

• Brocoli cu sunca si maioneza

  
  

  Se taie tot bucatele sau se rupe in bucati mai mici iar cozile se taie marunt. Se pune o ceapa rosie mare (e buna si cea alba de apa) taiata marunt in castronul cu brocoli si se lasa la frigider... »

  
  

• Telina cu maioneza

  
  

  Se prepara intai maioneza(pt a nu se innegri telina)din cartofii bine fierti si pasati,oul intreg,si ulei,mixindu-se bine,la sfarsia adaugandu-se lamaia stoarsa,deliktul si busuiocul.Veti obtine o... »

  
  

• 1,
• 2,
• 3,
• 4,
• 5,
• 6,
• 7,
• 8,
• 9,
• 10,
• 11,
• 12,
• 13,
• 14,
• 15,
• 16,
• 17,
• 18,
• 19,
• 20,
• 21,
• 22,
• 23,
• 24,
• 25,
• 26,
• 27,
• 28,
• 29,
• 30,
• 31,
• 32,
• 33,
• 34,
• 35,
• 36,
• 37,
• 38,
• 39,
• 40,
• 41,
• 42,
• 43,
• 44,
• 45,
• 46,
• 47,
• 48,
• 49