1/2 bagheta
100 ml lapte
50g cascaval
30g unt
3 oua
2 linguri smantana
1 lingura ulei
sare
piper
Razi fin cascavalul, tai bagheta in 3, ungi o tava cu ulei,
Stropesti bagheta cu laptele caldut, presezi mijlocul fiecarei bucati cu dosul unei linguri facand o mica adancitura.
in adanciturile formate torni continutul a cate un ou avand grija ca galbenusul sa ramana intrg.
Presari cascavalul ras, pui deasupra cate o bucatica de unt si introduci vasul in cuptorul preincalzit pt 10-15 min pana cand albusul si galbenusul s-au coagulat.
Le scoti din cuptor si cat sunt inca fierbinti pui deasupra smantana, le presari cu sare si piperdupa gust.
Se servesc la micul dejun cu legume proaspete