• Tort spirala cu ananas

  • 1339 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.50 din 2 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • Pentru blatul de biscuit: 6 oua, 180 g. zahar, 1 plic zahar vanilat, 100 g. faina, 100 g. amidon, 4 linguri cacao, 2 lingurite praf de copt. Pentru umplutura: 500 g. Mascarpone, 200 g....
  •  
  • Preparare reteta :
  • Din ingredientele pentru biscuit se formeaza un aluat, care se rastoarna cu grija intr-o tava tapetata cu hartie cerata. Se coace 15 minute la 200 grade C. Dupa care, cu ajutorul unui prosop de bucatarie curat si umed, care se aseaza direct peste tava, se rastoarna, cu fermitate pe "suprafata de lucru". Se scoate, cu grija, hartia de copt si se ruleaza, cu grija. Se face o crema din Mascarpone, smantana, suc, zahar si gelatina, in prealabil inmuiata si apoi "topita" cateva secunde la microunde sau la bain-marie. Se scurg bine rondelele de ananas si se taie bucatele. Se bat 200 ml. frisca si se amesteca cu bucatelele de ananas. Compozitia de frisca si ananas se amesteca cu compozitia de Mascarpone Se deruleaza blatul si se insiropeaza cu sucul de ananas din conserva. Se repartizeaza intreaga compozitie pe blatul derulat. Apoi, cu un cutit mare si lung, se taie foaia de biscuit, unsa cu crema, in fasii de 4 cm. largime. Pe un platou de tort se infasoara feliile de biscuit, una in continuarea celeilalte, in forma de melc, cu crema pe dinauntru. Inainte de finisare, tortul se pune la rece pentru o ora, dupa care se continua cu "infrumusetarea" lui, adica cu "imbracarea" tortului cu restul de frisca (200 ml) batuta tare. Fulgii de cocos se rumenesc putin intr-o tigaie fara grasime si apoi se presara pe marginea exterioara a tortului si putin in mijlocul lui. Se taie ananasul proaspat si se orneaza tortul cu bucati de ananas si praline cu cocos.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Pofta buna! Reteta Tort spirala cu ananas a fost propusa de sava laura pe forum culinar.ro...
  •  
  •  Tort spirala cu ananas 5898.jpg
Mascarpone, frisca lichida, ananas, cacao, faina, smantana, lamaie, praf copt, zahar, oua

Retete asemanatoare



Mancare de telina

Mancare de telina



5-6 teline, 5-6 cepe, 150 ml vin alb, 7 lingura de bulion, cateva...
Frigarui de pui marinat in suc de portocala

Frigarui de pui marinat in suc de portocala



Un preparat delicios, cu o aroma si o savoare speciala. Cantitatile sunt...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda