Se porneste" />
 

  • Baclava

  • 11627 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.29 din 17 voturi
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 400 g miez de nuca zdrobit in piulita (nu macinat!),
    140 g migdale pisate (pot fi inlocuite cu aceeasi cantitate de nuca),
    1/2 lingurita de praf de scortisoara,
    1 lingura zahar praf,
    3 linguri ulei,
    16 foi de placinta (din comert, cam 2-3 pachete).
    Pentru sirop: 250 g zahar,
    170 ml apa,
    3 cuisoare intregi,
    3 lingurite suc de lamaie.

  •  
  • Preparare reteta :
  • Se porneste cuptorul. Se ung fundul si partile laterale ale unui vas de Jena dreptunghiular (sau o tava dreptunghiulara) cu untdelemn. - Se amesteca intr-un castron nucile, migdalele, scortisoara si zaharul pudra si se impart in trei portii egale. - Se iau patru foi de placinta si se asaza alaturi pe tava de prajituri. Jumatate din fiecare se unge cu untdelemn, se impatureste in doua si se pune in forma pe lung (aluatul care trece de margini se taie).
    - O portie din amestecul de nuci se intinde pe aluat. Se acopera cu alte patru foi de placinta, unse cu untdelemn si impaturite in doua. Se intinde un alt strat de nuca, apoi din nou aluat, pana se termina umplutura. Suprafata se unge cu untdelemn si se taie cu cutitul pe lung, de patru ori. Se baga la cuptor 30 de minute, pana prinde o culoare aurie.
    - Se fierbe siropul de zahar si cuisoare zece minute, pe foc mic, amestecand. Se lasa sa se raceasca si se toarna peste baclavaua fierbinte. La servit, prajitura se taie pe lung, pe liniile incizate in aluat, apoi in bucati patrate.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate medie.

    Timp: 1h si 30 min.

  •  

Retete asemanatoare



BACLAVA

BACLAVA



Foi de placinta 500g, ulei 50ml, unt 50g, nuc 400g, 2 plicuri vanilie,...
Baclava

Baclava



500 gr foi de placinta, 50 ml ulei, 50 gr unt, 400 gr nuca, 2 plicuri...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda