Retete Culinare :: Bors de miel

Bors de miel
3373 vizualizari
retete similare
Nota 4.26 din 19 voturi
reteta trimisa de Sanda
Ingrediente reteta :
1-1,5 kg carne de miel (partile cu oase: spate, coaste...)
ceapa,

morcov,

radacina de patrunjel,

telina

multa verdeata, in special leustean verde
1 l de bors, sau un plic din magazin
Preparare reteta :
Se face foarte usor: se spala bine carnea, se pune la fiert in apa rece cat s-o acopere, dar nu prea multa (carnea fierbe repede), eventual se mai adauga apa pe parcurs, dar atentie ca urmeaza sa puneti si borsul. Dupa ce da in clocot se spumuieste si se adauga si zarzavatul curatat, spalat si tocat marunt. Cand sunt fierte puneti borsul (daca este lichid se da in clocot inainte si apoi se adauga), daca este la plic, dupa instructiunile lor. Oricum se pune dupa gust, depinde cat de acra o vreti. La sfarsit se pune verdeata tocata.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Retete asemanatoare
	Bors de fasole verde cu ardei 2 l apa, 1/2 l bors, 300 gr. fasole verde, 1 morcov mic, 1 ceapa, 1...		Bors "Paradis" 1/2 kg ciuperci proaspete, o legatura zarzavaturi, 1,5 l lapte, 400 g...