3 vinete mari,
1-2 ardei grasi,
2 cepe,
100 ml ulei,
3 rosii mari,
4-5 catei de usturoi,
3 oua,
100 gr parmezan sau cascaval ras,
sare,
piper...
Preparare reteta :
Vinetele si ardeii se curata de coaja si se rup apoi in fasii. Se toaca marunt ceapa si se pune la calit in ulei, iar rosiile se curata de coaja si se taie feliute. se asaza intr-un vas de yena ceapa, apoi un rand de vinete si ardei, apoi feliute de usturoi si se acopera cu un rand de...