coaja de lamiie, lapte (1 1/2 pahar), ou (1), unt (5 g), zahar (1 lingura), orez (2 linguri), mar (1).
Orezul fiert se amesteca cu galbenusul, albusul batut spuma si coaja de lamiie. Se aseaza in vasul uns cu unt, alternind feliile de mar, curatat de coaja si simburi. Se coace la foc mijlociu, cca 30-40 minute, in cuptorul dinainte infierbintat.Nu se deschide cuptorul 20 minute.Dupa ce s-a copt budinca, se trece cutitul pe marginea ei, se pune platoul deasupra si se rastoarna.
0
Retete asemanatoare |
|||
![]() |
Budinca de ficat1 kg ficat de porc sau pasare, 150 gr unt, 1 ceapa, 4... |
![]() |
Budinca de ciuperci3 felii de piine, 300 gr. ciuperci, 5 oua, 4 linguri... |