DB Error... MDB2 Error: unknown error
INSERT INTO `forum_reteta_sessions` SET `session_id`=?, `session_user_id`=?, `session_last_visit`=?, `session_start`=?, `session_time`=?, `session_ip`=?, `session_browser`=?, `session_forwarded_for`='z', `session_page`='index.php' Reteta Caltabosi moldovenesti
 

  • Caltabosi moldovenesti

  • 2596 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de retete.eva.ro
  •  
  • Preparare reteta :
  • Iti oferim o reteta inedita de caltabosi, pe care nici cei mai mofturosi nu o vor refuza. Reteta este preluata din volumul "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti", scrisa de Radu Anton Roman si aparuta la editura Paideia.Ingrediente si cantitati:1 mat gros de porc, bine curatatPentru umplutura: 1 kg de carne de porc (piept sau ceafa)2 cepe1 pahar cu orez3 linguri cu stafide2 linguri cu unturasare, piper si coriandru dupa gustZeama:Apa cata trebuie pentru a-l acoperi sau chiar mai multa, parfumata cu foi de dafin, ienibahar si boia1 pahar cu supa de carne1 lingura cu zaharMod de preparare: 1. Ceapa maruntita bine se pune la calit in untura, iar carnea se toaca atat cat se poate "din satar".2. Se amesteca toate - carnea, ceapa, orezul, stafidele, sarea, piperul si coriandrul. Se umple matul (dar nu se indeasa), se leaga la capete, se inteapa - sa nu crape, si se pune la fiert, acoperit, timp de o ora, la foc mic.3. Se mananca imediat ce este gata - zeama si carnat, cu lingura, ca o ciorba fierbinte, adaugand, eventual, un pic de otet sau lapte acru si un ardei iute. Merge excelent cu un vin sec, alb sau rosu, dupa preferinte.
  •  
  • Caltabosi moldovenesti 2004.jpg
caltabosi, carne, condimente, Craciun, porc

Retete asemanatoare



Caltabos traditional

Caltabos traditional



400 g carne de porc, 400 g intestine groase de porc, o cana de orez, un...
Caltabosi

Caltabosi



1 kg orez,

0,5 kg ficat de porc,

1/2 de plaman,

...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda