Caracatitele congelate se pun direct in cucta (oala sub presiune) si se fierb in apa asa cum sunt. Se vor scoate cand s-au fiert si li se taie tentaculele, se scot ochii si se curata carnea de pielite. Va ramane o carne alba ca si pieptul de pui. Se vor taia marunt si se prajesc in ulei. in urma...