• Cartofi gratinati cu branza si smantana

  • 38901 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.22 din 41 voturi
  • reteta trimisa de Ionela
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 5-6 cartofi ,

    500gr minim brinza telemea de oaie/vaca/burduf/,

    optional cascaval de oaie,

    4-5 oua,

    margarina/untura,

    cimbru,patrunjel,busuioc

  •  
  • Preparare reteta :
  • Se fierb cartofi intregi in coaja dupa ce au fost spalati bine. Se lasa un pic dupa ce au fost scosi de la fiert, se curata de coaja, se taie felii (rondele) nu prea groase. Aveti nevoie de un vas (yena sau teflon de buna calitate) nu foarte inalt in forma dreptunghiulara sau rotunda - sau o tava mica -gen aluminium folie- nu cea de la aragaz pt prajituri. Se unge cu margarina, sau de preferat untura - pt ca nu contine apa in procent ridicat cum are margarina sau untul. Se bat ouale spuma cu smintina, branza se rade sau se sfarima. Se unge tava si se pune cate un start de cartofi taiati rondele, condimentele

    - un start de branza, condimentele

    -un start de cartofi, condimentele

    -un start de branza,condimentele;

    se adauga ouale spuma cu smintina peste intreaga compozitie din tava, se presara un pic de patrunjel si se lasa in cuptor la foc mediu timp de aproximativ 25-35 min.

    Se serveste cu ceva vin rosu sau roze…

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate medie.

    Timp: 1 h.

  •  

Retete asemanatoare



Bulete de cartofi cu peste

Bulete de cartofi cu peste



500 gr cartofi, 400 gr peste fiert (batog sau calcan),...
File de somon, cu crusta picanta, la cuptor, ..cu cartofi natur si spanac

File de somon, cu crusta picanta, la cuptor, ..cu cartofi natur si spanac



file de somon zeama de lamaie marar busuioc (sau alta verdeata,in...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda