• Cartofi umpluti cu ciuperci

  • 7887 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.94 din 18 voturi
  • reteta trimisa de Sanda
  •  
  • Ingrediente reteta :
  •  

    4 cartofi mai mari,
    300g ciuperci,
    1 colt de paine de 1 zi,
    2-3 fire verdeata,
    1-2 linguri faina,
    1 ceapa mica,
    2 catei de usturoi,
    sare, piper.

    Pentru sos:
    1 conserva rosii in bulion 250gr,
    1 ceapa mai mare,
    3 linguri amestec de legume congelate,
    foi de dafin,
    boabe de piper,
    putin oregano,
    2 catei de usturoi,
    ulei,
    sare sau condiment tip vegeta.

  •  
  • Preparare reteta :
  • Se spala cartofii si se pun la fiert intregi, in coaja cam 15-20 minute (sa nu fie nici tari, nici super fierti). Se lasa la racit iar cand sunt inca calduti se scobesc cu lungurita.
    In timp ce fierb cartofii se face sosul: se toaca ceapa mare si se caleste in 2linguri de ulei. Se adauga legumele congelate si 1 cana de apa si se lasa sa se inmoaie bine ceapa. Se adauga rosiile cu tot cu suc, condimentele, usturoi tocat fin si se mai lasa 5 minute.
    Umplutura: se mixeaza toate ingredientele: ciupercile, painea inmuiata in apa si apoi stoarsa bine, ceapa, usturoiul, verdeata, faina, condimentele, sarea. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii.
    Intr-un vas se pune sosul, se mai adauga o canita cu apa, se aseaza cartofii umpluti, se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptor 30-40 minute.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate medie.

    Timp: 1h 30 min.

  •  

Retete asemanatoare



Cartofi cu cotlet de porc la gratar

Cartofi cu cotlet de porc la gratar



cotlet de porc, ulei, faina, smantana, lapte, oua, cascaval, cartofi,...
Salata de cartofi cu ceapa

Salata de cartofi cu ceapa



1/2 kg cartofi, 1 ceapa de apa, 1 scrumbie sarata, 2 oua...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda