Retete Culinare :: Castraveciori bulgaresti

Castraveciori bulgaresti
9977 vizualizari
retete similare
Nota 4.60 din 10 voturi
reteta trimisa de Sanda
Ingrediente reteta :
5 kg castraveti

2 kg usturoi
1 cana de zahar
1 kg de otet
3 kg de apa
4 linguri de sare pline
piper,

foi de dafin,

boabe de mustar
felii de morcovi,

ceapa,

telina,

hrean...
Preparare reteta :
Se aleg castraveti cat mai mici si proaspeti, se aseaza in borcane (preferabil de 800 g), se adauga morcovi feliati, ceapa taiata julien, citeva bucatele de hrean, telina, usturoi...;

Se fierb intr-un vas otetul cu apa, sarea si zaharul, piperul, foile de dafin, boabele de mustar;

Se toarna zeama de mai sus in borcane, se inchid borcanele foarte bine si se fierb la bain-marie 30 de minute.
Mentiuni reteta :
Complexitate medie

Retete asemanatoare
	Castraveti murati umpluti 10 castraveti murati, de marime mijlocie, un morcov, o telina, 100 g...		Salata de pui cu castraveti, ridichi si smantana Foarte colorata si doar cu 150 de calorii, in fiecare portie cu tot cu...