• Chisca moldoveneasca

  • 905 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1,5 kg carne macra de porc, 3 linguri orez, 2 cepe, sare, piper, intestinul gros de Ia porc, ulei
  •  
  • Preparare reteta :
  • Se curata bine intestinul de grasimi, dupa care se spala in mai multe ape si se fraca cu malai. Apoi se tine in apa rece pana nu mai are nici un miros. Separat, se da carnea prin masina de tocat, ceapa se toaca marunt si se pune la calit, pe foc mic. Orezul se pune la fiert. Se amesteca apoi carnea cu ceapa si orezul, se potriveste la gust de sare si piper si se adauga putin apa. Se umple intestinul cu acest amestec si se leaga la capete. Intr-un vas mare se pune apa la fiert, iar cand aceasta da in clocot, se adauga caltabosii si se lasa sa fiarba pe foc mic. Se inteapa cu acul din cand in cand, ca sa nu crape.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Caltabosii se servesc fierti sau prajiti la cuptor, cu cartofi prajiti. Alte retete culinare:...
  •  
carne de porc, orez, ceapa, sare, piper, intestin de porc, ulei

Retete asemanatoare



Chisca

Chisca



Mat de Chisca (intestinul gros de la porc) se gaseste in comert, carne...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda