• Ciorba de loboda

  • 5095 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.71 din 14 voturi
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1/2 kg loboda,
    1/2 l bors,
    zeama sau sare de lamiie, sau otet,
    o ceapa mica,
    un virf de cutit de piper,
    4-5 catei de usturoi,
    leustean,
    un galbenus,
    100 ml smantana sau iaurt,
    sare.

  •  
  • Preparare reteta :
  • Loboda se spala, fara sa se rupa frunzele, in 2-3 ape; apoi se rup frunzele si varfurile fragede, se iau manunchi, se taie felii mai late care se vor pune in 1 1/2 l apa clocotita, impreuna cu ceapa taiata marunt si se vor fierbe circa 30 minute.

    Ciorba se acreste cu bors. Se poate pune si o lingurita cu virf de "Vegeta" sau un virf de cutit de piper, se adauga sare cit mai este necesar si 1-2 linguri cu untdelemn in care se pune un virf de boia dulce, ca in reteta precedenta, pentru aspect.

    Se drege cu samantana, apoi se sareaza si, pentru aroma, se adauga usturoi tocat si leustean.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate medie.

    Timp de preparare 1,5-2 ore

  •  

Retete asemanatoare



Ciorba de miel

Ciorba de miel



Cap şi măruntaie de miel,

morcov şi pătrunjel (circa 250...

Ciorba radauteana

Ciorba radauteana



4 pulpe de pui cu tot cu spate sau 6-7 pulpe fara spate sau 4 bucati...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda