• Ciorba de varza cu ciolan

  • 887 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 8 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 ceapa rosie 2 linguri untura sau 4 linguri ulei 1 kg varza acra 500 g carne de porc afumata 500 g spate sau pulpa, eventual ciolan fara os 150 g arpacas 2 catei usturoi smantana
  •  
  • Preparare reteta :
  • Curatam ceapa si o taiem marunt, o calim intr-o oala in ulei. Taiem varza si carnea in bucati pentru tocana si le stratificam alternativ in oala. Intre timp adaugam arpacasul si usturoiul pisat. Turnam atata apa cat sa acopere ingredientele. Lasam sa dea in clocot la foc mare, apoi scadem flacara, acoperim oala si lasam sa fiarba 2 ore. Intre timp scuturam oala de mai multe ori, iar daca supa se evapora adaugam putina apa. Nu trebuie sa adaugam sare intrucat carnea afumata contine suficienta sare. La servire stropim supa cu smantana.
  •  
carne porc, usturoi, usturoi, ceapa, varza

Retete asemanatoare



Ciorba de carne (vaca sau pui)

Ciorba de carne (vaca sau pui)



Desi se prepara la fel, gustul este diferit, in functie de ce fel de...
Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta



500g carne de vaca, 1 morcov, 1 telina mica, 2 ardei grasi, 2 rosii...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda