• Ciorbita de fasole verde, vitel si sunculita afumata

  • 476 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.88 din 8 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 kg carnita de vitel, 1 kg fasole verde (cea galbena este cea mai gustoasa), 300 gr sunculita afumata - tocata marunt, 100 gr ceapa - tocata marunt, 2 morcovi- tocati rondele, 1 telina - tocata...
  •  
  • Preparare reteta :
  • Intr-o oala, se pune carnea sa fiarba in apa rece, cu putina sare. Se spumeaza si cand este fiarta pe jumatate se adauga fasolea, care in prealabil a fost curatata de moturi spalata si rupta dupa dorinta. Se lasa impreuna sa fiarba la foc domol pana cand atat carnea cat si fasolea s-au fiert si se adauga rantasul. Rantas: intr-o cratita se pune sunculita, uleiul(sau untul) si zarzavatul sa se caleasca. Dupa ce s-au muiat se pune faina si boia dulce de ardei si si se stinge cu zeama in care a fiert fasolea, se adauga si rosiile, lasandu-se sa mai fiarba impreuna la foc potrivit 5-10 minute. Se adauga rantasul la ciorbita, se potriveste de sare si dupa 10 minute se stinge focul lasand oala cu ciorba fara capac pana se raceste.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se serveste cu smantana presarata cu verdeata proaspat tocata
  •  
carne de vitel, fasole verde, sunca afumata, ceapa, morcovi, telina, faina, rosii, ulei, boia dulce

Retete asemanatoare



Ciorba de peste

Ciorba de peste



1,6 kg crap 5 cepe 2 rosii 2 ardei 2 linguri boia dulce
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare



2 morcovi, o rosie, 1buc ardei gras verde, 500g carne macinata, sare...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda