Retete Culinare :: Ciulama de pui cu ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci
10069 vizualizari
retete similare
Nota 4.00 din 6 voturi
Ingrediente reteta :
2 buc piept pui,

800g ciuperci,

300 g smantana,

3 linguri faina,

sare,

piper,

ulei,

patrunjel

apa.
Preparare reteta :
Pieptul se taie bucatele si se pune la rumenit cu ciupercile si se sareaza dupa gust. Uleiul se freaca la foc mic cu faina pana la omogenizare, apoi se adauga treptat smantana, apa, frecandu-se rapid pana creste ( subtire sau gros dupa preferinte ).

Se adauga pieptul cu ciupercile si patrunjelul . Se lasa la fiert 30 min amestecandu-se incet.

Se adauga sare si piper, dupa gust.
Mentiuni reteta :
Complexitate scazuta.

Timp: 1 h.

Retete asemanatoare
	Ciulama de ciuperci 1 kg ciuperci, 1 pahar mare lapte, 100 gr. ulei, sare, piper,...		Ciulama din carne de gaina 1 jumatate de gaina, 1 morcov, 1 telina, sare, 3 linguri de faina,...