16 ciuperci albe,
zeama de la 1 lamaie,
4 catei de usturoi,
3 linguri de zarzavat mixt; frunze de patrunjel, hatmatuchi, marar, cimbru,
60 gr unt topit,
sare,
piper,
pentru...
Preparare reteta :
Ciupercile se curata de codite si se stropesc cu zeama de lamaie. Separat se pun la prajit in untul topit, usturoiul si zarzavaturile. Se sareaza si se pipereaza, dupa care se umplu ciupercile cu aceasta compozitie. Se amesteca faina cu amidonul, galbenusurile si berea, iar la final se...