2 kg ciuperci,
1 l otet,
2 l apa,
2 cepe,
2 ardei grasi,
1 lingura boabe de mustar,
150 ml ulei,
2 fire marar uscat,
1 lingurita piper boabe,
2 linguri rase sare grunjoasa...
Preparare reteta :
Curatati ciupercile, spalati-le si puneti-le la fiert pentru 20 de minute in apa cu ceva sare, apoi scurgeti-le de apa. Curatati ardeiul si ceapa, spalati-le si taiati-le julienne. Puneti intr-o oala la fiert otetul cu 2 litri de apa, 2 linguri sare grunjoasa si boabele de mustar....