Retete Culinare :: Ciuperci umplute - <div class="text

Ciuperci umplute
9621 vizualizari
retete similare
Nota 4.15 din 20 voturi
reteta trimisa de Izabela
Ingrediente reteta :
20 ciuperci mari,

1 ceapa mica,

1 catel de usturoi,

2 linguri ulei de masline,

250 g carne tocata,

2 linguri cascaval ras,

1 lingurita boia,

sare,

piper.
Preparare reteta :
Se spala ciupercile si li se scot piciorusele, care se taie feliute. Se curata usturoiul si ceapa si se toaca marunt. Se-ncinge o lingura de ulei si se calesc piciorusele taiate, ceapa si usturoiul pana ce se evapora aproape tot lichidul. Se pun intr-un castron, se adauga carnea tocata (dunstuita in putin ulei cu apa) si cascavalul ras, se sareaza, se pipereaza si cu acest amestec se umplu palariile spalate si zvantate. Se unge o forma cu ulei, se aseaza in ea ciupercile umplute, se baga in cuptorul incins la 200 grade
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa

Retete asemanatoare
	Placinta cu ciuperci si branza - Culinar.ro 300g faina, 180g unt, 4 linguri de apa rece, 700g...		Conopida cu ciuperci la cuptor 1 conopida, 1 cutie cu ciuperci, 100 g sunca, 150 g cascaval ras, 2...