500 gr costita proaspata de porc,
o ceapa mare,
un ardei iute,
200 ml apa,
100 ml ulei,
100 ml vin alb,
sare,
piper,
boia.
Preparare reteta :
Se spala costita, se portioneaza in lungul coastelor si se condimenteaza cu sare, piper, boia. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ardeiul iute se spala, se sterge si se taie rondele. intr-un vas termorezistent se pun bucatile de costita condimentate, apoi ceapa, ardeiul, se...