Post, post, dar fara dulciuri, nu se poate. Dulciurile ideale in post sunt cele cu fructe, nuci si aluaturi cu bicarbonat. Placinte si tarte cu margarina, in loc de unt, sau si mai bine, cu ulei, umplute cu mere, prune uscate si dovleac. Ideale in post sunt si baclavaua (minunata placinta cu nuca insiropata cu sirop de miere si apa de flori), dar si clatitele de post (cu apa minerala in loc de oua si lapte), umplute cu gemurile de toamna. Uneori, dulciurile traditionale pot fi transformate in variante de post, prin inlocuirea laptelui cu lapte de soia si a untului cu margarina. Evident,...