DB Error... MDB2 Error: unknown error
INSERT INTO `forum_reteta_sessions` SET `session_id`=?, `session_user_id`=?, `session_last_visit`=?, `session_start`=?, `session_time`=?, `session_ip`=?, `session_browser`=?, `session_forwarded_for`='z', `session_page`='index.php' Reteta File de curcan in sos spumant
 

  • File de curcan in sos spumant

  • 2506 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.89 din 9 voturi
  • reteta trimisa de Martina
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 400 g file de piept de curcan
    35 g unt
    1 praf de zahar
    1 lingurita suc de lamaie
    2 bucati mici de arpagic
    1 lingura faina
    100 ml supa de pui
    150 ml vin spumant sec
    1 galbenus de ou

    sare, piper, piper alb, nucsoara

  •  
  • Preparare reteta :
  • Fileul de curcan se unge cu o mixtura de unt, suc de lamaie, sare si un praf de piper. Se infasoara in folie de aluminiu. Se lasa sa se patrunda vreo 20 de minute in cuptorul preincalzit la 210 grade.
    Intre timp se taie arpagicul si se fierbe inabusit in untul ramas si in vinul spumant. Se adauga faina si se incinge, amestecand incontinuu.
    Dupa ce se patrunde, friptura se mai lasa sa stea in cuptorul inchis.
    Se ia tigaia de pe aragaz si se adauga galbenusul de ou subtiat cu supa de pui. Se condimenteaza cu sare, piper alb, un praf de zahar, nucsoara si eventual o lingurita de suc de lamaie.
    Carnea taiata felii se pune in sos.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se serveste pe un platou alb, cu garnitura de legume in jurul fripturii.

    Sosul se potriveste si la peste si la porc.

  •  

Retete asemanatoare



Scaloppine al marsala (fileuri cu vin)

Scaloppine al marsala (fileuri cu vin)



50+ 20gr gr. unt faina 6 felii carne de vitel (frageda, roz la culoare)...
Filets de salau

Filets de salau



un salau mijlociu, otet, ulei, tarhon tocat, 2-3 foi de dafin, piper,...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda