• File de strut la cuptor cu ciuperci

  • 4930 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.50 din 8 voturi
  • reteta trimisa de Sanda
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 file de strut  aprx. 500 gr
    5 ciuperci taiate julien
    3 linguri de ulei de masline
    250 gr de branza gorgonzola (farimata)
    50 g de unt
    Piper negru, sare
    Condimente de friptura
    250 gr de smantana crema
    Patrunjel tocat
    Sucul de la 1/2 lamaie

  •  
  • Preparare reteta :
  • Incalziti cuptorul la 200o C. Puneti fileul de strut intr-un vas de cuptor cu 2 linguri de ulei de masline, apoi turnati sucul de lamaie peste file si adaugati o lingurita de condiment pentru friptura. Acoperiti vasul cu folie, inclusiv marginile acestuia apoi introduceti la cuptor pentru aprx. 20-25 min.

    In timpul ultimelor minute de coacere puneti la prajit pe foc mediu ciupercile, intr-o lingura de ulei de masline. Adaugati piper negru si sare dupa gust si prajiti pana se fragezesc.

    Scoateti carnea din cuptor si lasati-o cateva minute.

    Intr-un recipient topiti untul si adaugati apoi branza gorgonzola si crema de smantana, amestecand usor pana se incorporeaza.

    Feliati carnea si aranjati-o pe o farfurie, cipercile gatite se servesc alaturi de carne peste care se toarna sosul de gorgonzola si se adauga patrunjelul tocat.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate redusa.

    Timp: 45 min.

  •  

Retete asemanatoare



File de salau cu sos de capere

File de salau cu sos de capere



800 gr file de salau, 1 borcan de capere, sare, piper boabe negru si...
File de calcan cu lapte

File de calcan cu lapte



30 g file de calcan, 1/2 ceasca de lapte, 10 g unt, orez fiert

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda