Retete Culinare :: Friptura de caprioara cu galbiori

Friptura de caprioara cu galbiori
77 vizualizari
retete similare
Nota 3.00 din 1 voturi
reteta trimisa de culinar.ro
Ingrediente reteta :
1 kg. carne de caprioara (sira spinarii cu os), 70 gr. unt pentru gatit, sare, piper proaspat macinat, 300 gr. oase si tandoane de caprioara, 150 gr. soric de pe slanina, 1 morcov, 100...
Preparare reteta :
1. Curatam carnea de caprioara de pielite, o saram si o piperam. Se lasa deoparte. Tendoanele si oasele de caprioara, precum si soricul se pun intr-o cratita cu 20 gr. unt. Le prajim bine, apoi adaugam zarzavatul si le prajim impreuna cca. 5 minute. Punem peste pasta de rosii si...
Detalii

Retete asemanatoare
	Friptura de porc la tava cu varza calita 1,5 kg carne de porc, pentru fripturi, 150 ml...		Friptura inabusita condimentata 1 kg de carne de porc, 4-5 catei de usturoi, o ceapa potrivita, 150 ml...