• Friptura de porc cu salata de cartofi

  • 906 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 5 voturi
  • reteta trimisa de retete.eva.ro
  •  
  • Preparare reteta :
  • Ingrediente si cantitati:600 g cartofi, taiati in cubulete de 3 cm2 fire de ceapa verde, taiate pe diagonala100 g rosii semi-uscate (dar nu in ulei)2 lingurite ulei de masline85 g masline verzi, taiate rondele60 g spanac proaspat8 cotlete de porc, de dimensiuni miciPentru sos:1 lingurita miere1 lingura mustar1 lingura zeama de lamaie1 catel de usturoi mic, taiat fin1 lingura iaurt natural, grosMod de preparare:1. Pregateste gratarul. Asaza cartofii intr-un vas termorezistent, pe un singur rand, si pune vasul pe foc. Stropeste cartofii cu o lingura cu apa. Acopera vasul si gateste cartofii pe gratar, timp de 8-9 minute sau pana cand se inmoaie. Scurge-i de apa. Adauga ceapa verde, rosiile uscate si uleiul de masline. Amesteca usor.2. Asaza cartofii pe farfuria gratarului. Lasa-i la copt, amestecand des, timp de 3-5 minute sau pana cand capata o culoare aurie. Apoi asaza-i intr-un bol mare. Adauga maslinele verzi si spanacul proaspat. Amesteca usor.3. Intre timp, unge carnea de porc cu ulei de masline si presara cu sare si piper. Asaza cotletele pe gratar, timp de 4-5 minute pe fiecare parte sau pana cand carnea s-a patruns.4. Prepara sosul: amesteca toate ingredientele, adauga 2 linguri cu apa fiarta, sare si piper. Toarna sosul peste salata de cartofi. Amesteca usor.5. Asaza salata de cartofi pe farfurii si serveste-o impreuna cu cotletele de porc.Timp de preparare: 15 minute.Se obtin 4 portii.
  •  
  • Friptura de porc cu salata de cartofi 1868.jpg
ceapa verde, cotlet de porc, friptura, gratar, legume, masline, porc, rosii, sos, spanac

Retete asemanatoare



Garnitura pentru fripturi

Garnitura pentru fripturi



12 buc. mere mijlocii, 2 linguri dulceata de visine sau de afine, 150...
Friptura de vitel cu vin

Friptura de vitel cu vin



1.6kg.carne de calitate,2 sticle vin rosu simplu,1 lingura plina...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda