• Friptura de porc la tava cu varza calita

  • 7666 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.10 din 20 voturi
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1,5 kg carne de porc,

    pentru fripturi,

    150 ml ulei,

    200 ml supa,

    150 ml vin,

    5 kg varza acra,

    300 g untura,

    sare, piper, dupa gust.

  •  
  • Preparare reteta :
  • Se spala carnea, se scurge si se pune intr-o tava, cu ulei, supa si sare. Spre sfirsitul inabusirii se adauga condimentele si se stropeste carnea cu vin. Cind carnea este bine patrunsa se scoate, se portioneaza cite doua bucati la portie si se mentine la cald, in sosul format.

    Varza se curata de cotoare, se spala in apa rece se taie in fisii subtiri si se pune la calit in untura infierbintata. Se adauga apoi piperul boabe si se introduce la cuptor pentru cca. 40 minute, timp in care se amesteca pentru a nu se lipi de cratita.

    Se aseaza in farfurie friptura cu sosul respectiv, peste care se pune varza calita.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate redusa.

    Timp de preparare cca 3 h.

  •  

Retete asemanatoare



Friptura de iepure cu sos de vin

Friptura de iepure cu sos de vin



1/2 iepure sau pulpele din spate de la un iepure mare, sare, 1...
Friptură de porc picantă

Friptură de porc picantă



O friptură uşor de realizat, dar cu o savoare inedită....

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda