Foarte bune, foarte usor de facut. Pot fi pastrate si in borcane mari, clasice, de muraturi, dar si in recipiente de capacitate mai mica, care se inchid cu capac infiletat.Ingrediente: 5 kg gogonele, o radacina de telina potrivita, o conopida mica, o varza rosie mica, boabe de piper si de mustar, doua radacini de hrean, marar uscat, sare, foaie de dafin, cimbru uscat, doi - trei ardei capia rosii.Preparare: Spala gogonelele si toate celelalte ingrediente. Rupe conopida bucatele si taie radacina de telina, betisoare. Taie hreanul betisoare, iar varza in sferturi, cu tot cu cotor. Pune...