Retete Culinare :: Iahnie de fasole - <div class="text

Iahnie de fasole
9179 vizualizari
retete similare
Nota 4.22 din 9 voturi
Ingrediente reteta :
1/2 kg fasole uscata,

2 cepe mari,

2 morcovi,

1 capatana de usturoi,

1-2 foi de dafin,

sare,

piper,

boia,

cimbru.
Preparare reteta :
Fasolea se pune la muiat in apa fara sare cu o seara inainte de a fi pregatita. Se schimba apa de 2 ori. Se pune la fiert impreuna cu 2 morcovi si 2 cepe rase pe mare si caliti in ulei. Se toaca o ceapa si usturoiul se toaca si se calesc putin intr-o lingura de ulei. Se adauga sare, piper si boia. Se toarna compozitia intr-un vas rezistent la cuptor, se pune deasupra fasolea fiarta, fara zeama si se presara cimbru. Se da 30 min la cuptor.
Se serveste cu muraturi.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Timp preparare: 1 h si 30 min.

Retete asemanatoare
	Iahnie de fasole fasole, 2 cepe, ulei, 2-3 linguri bulion, o frunza de dafin, un fir de...		Iahnie cu carnati 500 g fasole alba, boabe mari 4-5 bucati cu carnati afumati...