• Mamaliga in straturi

  • 351 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 5.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 kg malai, ½ kg branza de oaie, slanina afumata, varza acra, untura, sare.
  •  
  • Preparare reteta :
  • Taie cubulete slanina, prajeste-le, scoate-le din untura si pune-le deoparte. Fierbe 2,5-3 l de apa sarata, si cerne incet – in timp ce amesteci continuu – malaiul. Daca ai adaugat tot malaiul, mai lasa-l pe foc un minut, dupa care pune-l deoparte si lasa-l la odihnit pentru o jumatate de ora. Unge o tava cu untura, pune un strat de mamaliga, adauga cubuletele de slanina parjite, varza acra, dupa care din nou un strat de mamaliga peste care adaugi branza de oaie, si continuand cu mamaliga incepi din nou stratificarea. Ultimul strat sa fie de mamaliga. Aseaz-o in cuptorul preincalzit si coace-o bine.
  •  

Retete asemanatoare



Pui cu usturoi si mamaliga

Pui cu usturoi si mamaliga



1 pui de marime medie 5-6 catei de usturoi 2 dl smantana ulei 1 lingura...
Mamaliga boiereasca

Mamaliga boiereasca



300 g malai, 1 litru lapte dulce, 3 linguri de smantana,...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda