250 g de spata de vita, 200 g slanina de la cluj, 300 g varza create, 1 ceapa, 300 g amestec de zarzavat, ½ telina, 1 cutie de fasole chilli, 200 g fasole pestritata, 1 rosie, 1 ciolan mai mic sau...
Preparare reteta :
Intr-o oala se caleste ceapa, apoi se adauga zarzavaturile foliate si se prajesc. Fasolea care a stat in apa (daca folosim conserva se adauga in mancare doar la sfarsit) se pune la fiert intr-un litru de apa. Se adauga slanina si carnurile. Cand incepe sa se inmoaie se amesteca cu zarzavaturile....
Mentiuni reteta :
Se serveste ornata cu patrunjel tocat fin.
Alte retete carne recomandate
Tocanita de pui
Ardei...