10-12 ardei grasi,
600 g carne de vita,
1 ceapa,
4 rosii,
1 legatura mica de patrunjel,
ulei
Preparare reteta :
Carnea se taie felii si se inabusa in putin ulei, turnand din
cand in cand, putina apa.
Se adauga ceapa tocata marunt.
Se coc ardeii, se curata, se taie felii subtiri si se adauga peste carnea prajita.
Rosiile se decojesc, se pasireaza, se calesc in putin ulei si se adauga la compozitia...