500 g carne tocata;
500 gr ciuperci proaspete;
o lingura faina;
250 gr smantana;
1 ou;
2 legaturi marar;
1/2 pachet de unt;
1 praz potrivit;
sare,
piper....
Preparare reteta :
Ciupercile se curata si se oparesc in apa clocotita su sare. Cand au dat un clocot se scot si se lasa sa se mai raceasca (vor fi taiate ulterior). Intre timp se amesteca carnea cu oul, sare si piper si se fac perisoarele. Intr-o cratita se pune 1/2 pachet de unt (sau mai putin, dupa...