2 kg ceapa,
200 g masline,
un pahar vin rosu,
sare,
ulei
Se toaca ceapa pestisori si se rumeneste in tigaie cu ulei. Este de preferat sa se rumeneasca in transe, pe rand, cat incape in tigaie.
Se pun in cratita ceapa rumenita, impreuna cu maslinele, vinul si o ceasca cu ulei.
Se da intr-un clocot, si e gata...
Se lasa la racit si se serveste.
Complexitate medie.
Timp: 1h, 30 min.
Retete asemanatoare |
|||
![]() |
Mancare de vrabii inabusite15 vrabii, 2 cepe, 1 lingura faina, 1 pahar vin, 1... |
![]() |
Mancare din carne de iepure1 iepure 3-4 linguri ulei de masline sare piper proaspat macinat 1... |