DB Error... MDB2 Error: constraint violation
INSERT INTO `forum_reteta_sessions` SET `session_id`=?, `session_user_id`=?, `session_last_visit`=?, `session_start`=?, `session_time`=?, `session_ip`=?, `session_browser`=?, `session_forwarded_for`='z', `session_page`='index.php' Reteta Miel în crustă de feta
 

  • Miel în crustă de feta

  • 425 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 7/ 8 cotlete de miel cu coaste tăiate în două crenguţe de cimbru 1 lingură ulei de măsline extra virgin, coaja de la o jumătate de lămâie 2 căţei de usturoi, zdrobiţi Pentru sos 20g...
  •  
  • Preparare reteta :
  • Preparam mielul: Se pun coastele într-un recipient nemetalic şi se amestecă cu cimbrul, uleiul, coaja de lămâie, usturoiul şi jumătate din cantitatea de oregano. Se freacă carnea de miel cu amestecul şi se lasă la marinat pentru cel puţin 30 de minute dar până la 24 de ore. Pentru sos, Tocam fin tulpinile de pătrunjel. Se încinge o tigaie termorezistentă sau o cratiţă mai mare cu o lingură de ulei. Se adaugă usturoiul şi pătrunjelul tocat şi se lasă cca. 1 minut, sa se înmoaie. Se adaugă roşiile şi restul de oregano şi se fierb 5 minute până se formează un sos, Se încinge cuptorul. Crusta se prepară într-un bol din restul de frunze de pătrunjel, feta, coaja de lămâie, oregano şi bucăţelele de pâine. Când se pregăteşte mielul, se lasă mare parte din marinată pe came, se asezonează bine cu sare şi piper boabe proaspăt măcinat şi se presează amestecul pentru crustă pe o singură parte a fiecărei bucăţi de carne. Se aşază cotletele în sos, cu partea cu crustă în sus. Se presară firele de cimbru de la marinată peste carne şi sos şi se stropeşte cu puţin ulei de măsline. Se lasă mielul la rumenit în sos, neacoperit, timp de 20 de minute Se lasă să se răcorească aprox.10 minute, acoperit lejer, astfel încât crusta să nu se înmoaie, apoi se taie carnea pentru a se separa fiecare cotlet. Se servesc cu pilaful cu ceapă în unt, cu verdeţuri şi zeamă de lămâie.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se decorează cu cimbru. Alte retete de Pasti : Friptura de miel coroana Drob de miel...
  •  
miel, cimbru, lamaie, usturoi, ulei de masline

Retete asemanatoare



Carne de miel cu varza de Bruxelles si bacon

Carne de miel cu varza de Bruxelles si bacon



1 kg pulpa de miel, 3 linguri de ulei, 1 ceapa rosie, 4 catei de...
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta

Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta



Traditia de Paste cere pregatirea unor mancaruri de miel pentru a...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda