Retete Culinare :: Omleta cu ceapa si salam

Omleta cu ceapa si salam
4523 vizualizari
retete similare
Nota 3.64 din 11 voturi
Ingrediente reteta :
8 oua,

4 cepe verzi mai groase,

100 g salam,

1 lingura ulei

25 g unt,

sare, piper dupa gust.
Preparare reteta :
Curatati ceapa si taiati-o bucati mai mari (inclusiv partea verde). Cojiti salamul si taiati-l rondele subtiri. Incalziti o tigaie mare, puneti untul, iar cand acesta s-a topit, caliti ceapa pe foc mic circa 10 minute, amestecand incontinuu. Adaugati salamul, amestecati-l repede cu ceapa si luati tigaia de pe foc. Bateti ouale cu furculita, sarati, piperati si turnati-le peste ceapa si salam. Puneti tigaia iar pe foc si lasati omleta sa se prajeasca, amestecand cat de des. circa 5 minute, pana ce se incheaga usor. Acoperiti tigaia cu un capac, lasati omleta inca 5 minute pe foc si serviti-o calda.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Timp: 25 min.

Retete asemanatoare
	Omleta elvetiana - Culinar.ro -4 oua crude -1 lingurita de faina -1 ceasca de lapte -1...		Omleta dulce 4 oua, 3 linguri zahar pudra, 1 plic zahar vanilat, 1...