Retete Culinare :: Pasta con funghi

Pasta con funghi
6473 vizualizari
retete similare
Nota 4.09 din 11 voturi
Ingrediente reteta :
200gr. paste lungi de preferat tagliatele cu spanac,

1 ceapa medie,

1rosie mare,

300 gr.ciuperci proaspete,

3 catei de usturoi,

o jumatate de legatura patrunjel proaspat,

2 linguri de ulei,

1 lingura de sare.
Preparare reteta :
Se toaca ceapa marunt si se caleste putin.Se taie feliute ciupercile si se pun peste ceapa si se lasa la foc pana sunt facute, se vede pt. ca se inmoaie. Intr-o cratita se pun 2 litri de apa cu o lingura de sare si se fierbe 8/10 min in functie de pasta folosita. Cat timp fierbe pasta se taie rosia cubulete si usturoiul cu patrunjelul se toaca foarte fin dupa care se pun peste ciuperci si se lasa 3 min, la foc potrivit mestecand continuu.

Dupa ce au trecut 3 min se adauga pasta fiarta si se mai lasa la foc 1minut.

Se servesc calde cu vin rosu.
Mentiuni reteta :
Complexitate medie.

Timp: 30 min.

Retete asemanatoare
	Baba Ghanouj (Pasta de vinete cu piure de susan) - Culinar.ro 3 vinete medii, o jumatate de ceasca de suc de lamiie, trei...		Pasta de ficat - Aperitive 1 cutie cu pasta de ficat, 2-3 galbenusuri, 50 gr unt,...