Retete Culinare :: Pateuri cu ciuperci - <p>Se curata ciupercile,

Pateuri cu ciuperci
5554 vizualizari
retete similare
Nota 4.15 din 13 voturi
Ingrediente reteta :
Se folosesc foi de pateuri.

Umplutura:300 g ciuperci,

1/2 ceapa,

sare,

piper pisat,

marar tocat,

1/2 lingura unt,

1/2 lingura smintina,

1 lingurita faina.
Preparare reteta :
Se curata ciupercile, se spala si se toaca marunt.
Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune intr-o cratita cu unt ca sa fiarba inabusit.
Dupa 10 minute se adauga ciupercile si se lasa sa fiarba inabusit. Cind ciupercile sunt aproape gata se pune smintina, amestecata cu faina, sare, piperul pisat si mararul tocat.
Se amesteca bine compozitia si se lasa sa fiarba circa 10 - 15 minute.
Cind sunt bine scazute se lasa sa se raceasca si se pun intre foile de pateuri.
Mentiuni reteta :
Complexitate medie.

Timp: 60 min.

Retete asemanatoare
	Pateuri cu soia si ciuperci - Culinar.ro un pachet de aluat de pateuri adica foietaj o punga de soia...		Umplutura de ciuperci pentru pateuri - Culinar.ro 500 gr ciuperci, 2 linguri smantana, 1 lingura faina,...