Retete Culinare :: Peste cu orez - <div class="text

Peste cu orez
4237 vizualizari
retete similare
Nota 4.07 din 15 voturi
reteta trimisa de Voicu Hetel
Ingrediente reteta :
peste, 125 gr. slanina, 40 gr. unt, 3 buc. ceapa, 4 buc. rosii, 1/2 lingurita sofran, sare, piper, boia, 250 gr. orez
Preparare reteta :
Intr-o cratita cu unt topit se pun slanina taiata in bucatele si cepele tocate marunt. Indata ce incep sa capete o culoare aurie, se pune peste pestele taiat bucatele potrivite.Acestea se intorc pe ambele parti iar dupa ce s-au prajit putin se scot si se tin la cald. In aceeasi cratita se pun rosiile taiate in cuburi, sarea, piperul, boiaua si sofranul. Se adauga apa si se lasa sa fiarba, la foc mic aproape 1/2 de ora. Se pun apoi si bucatile de peste, se lasa totul sa mai dea citeva clocote.
Mentiuni reteta :
Se serveste cu orez fiert

Retete asemanatoare
	Sufleu de peste oceanic 500 gr peste, sos alb din: 50 g unt, 2 linguri faina, 1 pahar cu...		Peste Teriyaki pentru 4 persoane: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare),...